Dieser Heißer Aperol ist eine köstliche Alternative zum klassischen Glühwein und bringt einen Hauch von Sommer in die kalte Jahreszeit. Fruchtig, spritzig und wunderbar wärmend!
Zutaten (für 4 Gläser):
- 500 ml Orangensaft
- 250 ml Weißwein (trocken)
- 200 ml Aperol
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 EL Zucker (optional, je nach Geschmack)
- Orangenscheiben und Rosmarinzweige zur Dekoration
Zubereitung:
1️⃣ Flüssigkeiten erhitzen:
- Den Orangensaft und den Weißwein in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Nicht kochen lassen, damit der Alkohol erhalten bleibt.
2️⃣ Aromen hinzufügen:
- Die Zimtstange, Sternanis und, falls gewünscht, den Zucker hinzufügen. Die Mischung für ca. 5–10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten.
3️⃣ Aperol einrühren:
- Den Aperol hinzugeben und die Mischung nochmals vorsichtig erwärmen, aber nicht aufkochen.
4️⃣ Servieren:
- Den heißen Aperol in hitzebeständige Gläser füllen und mit Orangenscheiben und einem Zweig Rosmarin garnieren.
⏱️ Zubereitungszeit: 10 Minuten
️ Portionen: 4 Gläser
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Heißer Aperol ist die perfekte Mischung aus fruchtiger Frische und würziger Wärme. Ein moderner Winterdrink, der Gäste begeistert und gemütliche Abende noch schöner macht! ✨