Der Kirschmichel ist ein süddeutscher Ofenklassiker aus einfachen Zutaten: altbackene Brötchen, Kirschen und eine süße Eier-Milch-Mischung, gebacken zu einem goldbraunen, fruchtigen Auflauf. Ein perfektes Dessert, aber auch eine süße Hauptmahlzeit – bodenständig, sättigend und nostalgisch lecker! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 40 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 55 Minuten Portionen: 4–6 Kalorien: ca. 320 kcal pro…
Erbsensuppe mit Minze – Frisch, Cremig & In 20 Minuten Fertig!
Diese Erbsensuppe mit Minze ist ein leichtes, veganes oder vegetarisches Frühlingsgericht, das mit wenigen Zutaten auskommt, aber mit intensivem Geschmack überzeugt. Die Süße der Erbsen, kombiniert mit der Frische der Minze, ergibt eine samtige Suppe, die kalt oder warm ein Genuss ist. Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Kochzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 20 Minuten Portionen:…
Mohnstriezel – Saftig, Fluffig & Der Klassiker mit Mohnfüllung wie von Oma!
Dieser Mohnstriezel ist ein echter Traditionskuchen, der mit seiner zart-süßen Mohnfüllung und dem locker-luftigen Hefeteig einfach unwiderstehlich ist. Ob zum Nachmittagskaffee, als Sonntagsfrühstück oder Mitbringsel – diesen Striezel liebt jeder! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten♂️ Gehzeit: 60 Minuten Backzeit: 35–40 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 2 Stunden Portionen: 10–12 Stücke Kalorien: ca. 280 kcal pro Stück Zutaten…
Obatzda – Bayerische Käsecreme fürs Brotzeitbrett wie aus dem Biergarten!
Obatzda ist eine würzige bayerische Spezialität aus Camembert, Butter, Zwiebeln und Gewürzen – perfekt als Aufstrich zu Brezn, Laugengebäck oder Bauernbrot. Ob im Biergarten, auf der Hütt’n oder daheim zur Brotzeit: Diese cremige Köstlichkeit bringt alpenländisches Flair direkt auf den Tisch! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten❄️ Ziehzeit: 30 Minuten (empfohlen)⏱ Gesamtzeit: ca. 40 Minuten Portionen:…
Laugenstangen – Goldbraun, Knusprig & Besser als vom Bäcker!
Diese Laugenstangen schmecken wie frisch aus der Backstube: außen leicht salzig und knusprig, innen weich und fluffig. Ob zum Frühstück, als Snack oder zur Brotzeit – sie sind ein echter Klassiker der deutschen Backkunst und lassen sich ganz einfach selbst zu Hause zubereiten! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten⏱ Gehzeit: 45 Minuten Backzeit: 20 Minuten⏱ Gesamtzeit:…
Eier in Senfsauce – Herzhaft, Cremig & Wie von Oma!
Eier in Senfsauce sind ein echter Küchenklassiker: hart gekochte Eier in einer sämigen, würzigen Senfsoße, serviert mit Kartoffeln – ein einfaches Wohlfühlessen, das an Kindheit erinnert und immer wieder glücklich macht! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 30 Minuten Portionen: 4 Kalorien: ca. 360 kcal pro Portion Zutaten 8 Eier 40…
Forelle Müllerin Art – Knusprig Gebraten mit Butter & Zitrone wie bei Oma!
Die Forelle Müllerin Art ist ein echter Klassiker der deutschen Küche: in Mehl gewendete, ganze Forellen, goldbraun gebraten in Butter und verfeinert mit frischem Zitronensaft und Petersilie. Ein einfaches, ehrliches Gericht mit maximalem Geschmack – perfekt für Fischliebhaber und traditionelle Genießer! ️ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Bratzeit: 10–12 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 20 Minuten Portionen:…
Du wirst nie einen anderen backen! Apfelkuchen mit Vanillepudding – Cremig, Saftig & Zum Verlieben!
Dieser Apfelkuchen mit Vanillepudding ist eine Liebeserklärung an cremige Füllungen, zartes Obst und goldgelben Rührteig. Der perfekte Kuchen für alle, die es fruchtig, weich und vanillig lieben – und das Beste: Er bleibt tagelang frisch und saftig! ☕ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 MinutenBackzeit: 50–55 Minuten❄️ Abkühlzeit: mind. 1 Stunde⏱ Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten…
Kaiserschmarrn wie aus dem Tiroler Landgasthof – Fluffig, Buttrig & Einfach Himmlisch!
Dieser Kaiserschmarrn ist nach Tiroler Vorbild gemacht: außen leicht karamellisiert, innen fluffig-weich und mit einem Hauch Vanille. Ob als Hauptspeise oder süßes Mittagessen – mit Zwetschkenröster oder Apfelmus wird daraus ein echtes Hütten-Highlight. Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 25 Minuten Portionen: 2 Kalorien: ca. 450 kcal pro Portion Zutaten 4…
Fantastische Knoblauch-Fladenbrote in 10 Minuten – Weich, Würzig & Suchtfaktor Hoch!
Diese Knoblauch-Fladenbrote ohne Hefe sind weich, duftend und blitzschnell in der Pfanne gemacht! Mit Joghurt im Teig und einer aromatischen Knoblauch-Butter sind sie der perfekte Begleiter zu Suppen, Salaten, Currys oder vom Grill – fertig in nur 10 Minuten! ⏱️ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Backzeit: 5 Minuten⏱ Gesamtzeit: 10 Minuten Portionen: 4 Fladen Kalorien:…