Dieses Rezept ist so köstlich, dass es angeblich Heiratsanträge auslöst! Zartes Hähnchen, cremige Tomaten-Parmesan-Soße und aromatische Gewürze machen diese Pasta zu einem absoluten Lieblingsgericht.
Zutaten (für 4 Portionen):
- 300 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle)
- 2 Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten)
- 2 EL Olivenöl ️
- 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 200 ml Sahne
- 200 g stückige Tomaten
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 TL Paprikapulver ️
- ½ TL Chiliflocken (optional)
- 1 TL Oregano
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum (zum Servieren)
Zubereitung:
1️⃣ Pasta kochen:
- Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und warm halten.
2️⃣ Hähnchen anbraten:
- Das Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, dann aus der Pfanne nehmen.
3️⃣ Soße zubereiten:
- In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Die stückigen Tomaten, Sahne, Parmesan, Oregano und Chiliflocken dazugeben. Umrühren und kurz köcheln lassen.
4️⃣ Hähnchen & Pasta kombinieren:
- Das gebratene Hähnchen in die Soße geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Die gekochte Pasta untermischen und alles gut vermengen.
5️⃣ Servieren:
- Mit frischem Basilikum garnieren und genießen!
⏱️ Zubereitungszeit: 5 Minuten
⏱️ Kochzeit: 15 Minuten
⏱️ Gesamtzeit: 20 Minuten
️ Portionen: 4
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Diese „Heirate mich“-Hähnchen-Pasta ist schnell, einfach und unglaublich cremig. Die würzige Tomaten-Parmesan-Soße macht sie unwiderstehlich – perfekt für ein romantisches Abendessen oder einfach für puren Genuss! ✨