Dieses süße Omelett mit Banane ist schnell gemacht, proteinreich & ganz ohne zusätzlichen Zucker! Durch die natürliche Süße der Banane wird es herrlich aromatisch & super saftig – perfekt als Frühstück oder gesunder Snack!
Zubereitungszeit
⏳ Vorbereitung: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
⏱ Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 1-2
Zutaten
- 2 Eier
- 1 reife Banane (zerdrückt)
- 1 TL Vanilleextrakt oder Zimt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Kokosöl oder Butter (zum Braten)
Optional für mehr Geschmack & Nährstoffe:
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (falls es süßer sein soll)
- 1 EL Haferflocken oder gemahlene Mandeln (für mehr Sättigung)
- 1 TL Kakaopulver oder Schokodrops (für eine schokoladige Variante)
- Frische Beeren oder Nüsse als Topping
Zubereitung
1️⃣ Eier & Banane vermengen
Die Banane mit einer Gabel zerdrücken & mit den Eiern, Vanille & einer Prise Salz in einer Schüssel verrühren.
2️⃣ Omelett ausbacken
Eine Pfanne mit Kokosöl oder Butter erhitzen & die Mischung hineingeben. Bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten backen, bis die Unterseite goldgelb ist.
3️⃣ Wenden & fertig braten
Das Omelett vorsichtig wenden & weitere 2 Minuten braten, bis es durch ist.
4️⃣ Servieren & genießen!
Mit Honig, Beeren, Nüssen oder Joghurt garnieren & warm genießen!
Tipps & Variationen
Noch fluffiger? Eiweiß separat steif schlagen & unterheben.
Low-Carb? Haferflocken weglassen & nur Eier & Banane verwenden.
Protein-Boost? 1 EL Proteinpulver (Vanille oder Schoko) untermischen.
Extra schokoladig? Mit etwas Kakaopulver oder Schokodrops verfeinern.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ In nur 10 Minuten fertig – perfekt für den schnellen Genuss!
✔ Natürliche Süße – ohne zusätzlichen Zucker!
✔ Weich, fluffig & voller Nährstoffe!
✔ Ideal als gesundes Frühstück oder süßer Snack!
Dieses süße Omelett mit Banane ist der perfekte Start in den Tag – einfach, lecker & nahrhaft! Probier es aus & genieße ein gesundes Frühstück voller Geschmack!
Mit welchen Toppings würdest du dein süßes Omelett verfeinern? Schreib es in die Kommentare!
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