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Apfelpunsch (alkoholfrei) – Wärmend, Fruchtig & Einfach Gemacht!

March 18, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Apfelpunsch ohne Alkohol ist herrlich aromatisch, wärmend & gesund. Perfekt für gemütliche Winterabende oder als Alternative zum Glühwein!


Zubereitungszeit

⏳ Vorbereitung: 5 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
⏱ Gesamtzeit: 20 Minuten
‍‍‍ Portionen: 4


Zutaten

  • 1 Liter Apfelsaft (naturtrüb, ungesüßt)
  • 200 ml Orangensaft (frisch gepresst oder 100 % Direktsaft)
  • 1 Zimtstange
  • 2 Nelken
  • 1 Sternanis
  • ½ TL Vanilleextrakt oder 1 Vanilleschote (aufgeschlitzt)
  • 1 Apfel (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 1 Bio-Orange (in Scheiben geschnitten, mit Schale)
  • 1 TL Honig, Ahornsirup oder Erythrit (nach Geschmack)

Optional für mehr Geschmack:

  • 1 kleines Stück Ingwer (geschält & in Scheiben geschnitten, für eine leichte Schärfe)
  • ½ TL Kardamom (für eine orientalische Note)
  • 1 TL Zitronensaft (für eine frische Säure)

Zubereitung

1️⃣ Säfte & Gewürze erhitzen
Apfelsaft, Orangensaft, Zimt, Nelken, Sternanis & Vanille in einen großen Topf geben & langsam erhitzen (nicht kochen!).

2️⃣ Früchte & Süße hinzufügen
Apfel- & Orangenscheiben in den Punsch geben & nach Geschmack mit Honig oder Erythrit süßen.

3️⃣ 10-15 Minuten ziehen lassen
Den Punsch bei niedriger Hitze ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

4️⃣ Durchsieben & servieren
Die Gewürze entfernen, den Punsch in Tassen füllen & nach Belieben mit einer Zimtstange oder Orangenscheibe dekorieren.


Tipps & Variationen

Noch intensiver? Den Punsch länger ziehen lassen oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Mit Spritzigkeit? Einen Schuss Sprudelwasser hinzufügen.
Kinderfreundlich? Statt Nelken & Anis nur Zimt verwenden.
Mehr Fruchtigkeit? Cranberry- oder Traubensaft statt Orangensaft verwenden.


Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden

✔ Alkoholfrei – perfekt für die ganze Familie!
✔ Fruchtig, wärmend & winterlich aromatisch!
✔ Einfach & schnell gemacht – perfekt für kalte Tage!
✔ Ideal als gesunde Alternative zu Glühwein!

Dieser Apfelpunsch ohne Alkohol ist die perfekte Mischung aus Fruchtigkeit, Wärme & winterlichen Gewürzen – probier ihn aus & genieße eine gemütliche Tasse! ✨

Mit welchen Gewürzen würdest du deinen Punsch verfeinern? Schreib es in die Kommentare!

Filed Under: Rezepte

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