Frisches Fladenbrot aus der Heißluftfritteuse? Ja, das geht – und wie! Dieses Rezept liefert dir in weniger als 20 Minuten super weiches, luftiges Fladenbrot, das perfekt zu Dips, Grillgerichten oder einfach pur mit etwas Butter schmeckt. Keine langen Gehzeiten, kein Aufwand – einfach köstlich und immer frisch gebacken! ✨
Zubereitungszeit
⏳ Vorbereitung: 10 Minuten
Backzeit: 8–10 Minuten
⏱ Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
Ergibt: 2–3 kleine Fladenbrote
Zutaten
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200 g Mehl (z. B. Weizenmehl Typ 550 oder Dinkelmehl)
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1 TL Backpulver
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1 TL Salz
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2 EL Naturjoghurt
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100 ml Wasser (lauwarm)
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1 EL Olivenöl
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Optional: Sesam, Schwarzkümmel oder Kräuter zum Bestreuen
Zubereitung
1️⃣ Teig zubereiten
Mehl, Backpulver & Salz mischen. Joghurt, Wasser & Olivenöl zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, etwas Mehl ergänzen.
2️⃣ Teig formen
Teig in 2–3 Portionen teilen und auf leicht bemehlter Fläche flach drücken oder ausrollen (ca. 1 cm dick).
Optional mit Sesam oder Kräutern bestreuen und leicht andrücken.
3️⃣ Fladen backen
Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
Die Fladen einzeln oder zu zweit in den Korb legen und ca. 8–10 Minuten backen, bis sie schön aufgegangen & leicht gebräunt sind.
4️⃣ Servieren & genießen
Am besten warm servieren – direkt aus der Fritteuse auf den Tisch!
Servierideen
✅ Als Beilage zu Hummus, Tzatziki oder Currygerichten
✅ Mit Butter, Olivenöl oder Knoblauch bestreichen
✅ Als Sandwich-Brot mit Salat & Feta belegen
Tipps & Variationen
Mit Knoblauchbutter bestrichen für extra Aroma
Mit Schwarzkümmel oder Sesam bestreuen für orientalischen Touch
Teig mit Kräutern oder Gewürzen aromatisieren (z. B. Oregano, Thymian)
Lässt sich super einfrieren & bei Bedarf aufbacken ❄️
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ Superschnell & ohne Hefe – perfekt für Spontanbacken ⏱️
✔ Weich, fluffig & unglaublich vielseitig
✔ Ideal für die Heißluftfritteuse – kein Backofen nötig
✔ Einfach, gelingsicher & voller Geschmack
Dieses Fladenbrot aus der Heißluftfritteuse ist dein neuer Geheimtipp für spontane Genussmomente – jetzt ausprobieren & frisch genießen! ✨
Magst du dein Fladenbrot klassisch pur oder kreativ gefüllt? Schreib’s mir in die Kommentare! ️
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