Diese Blitz-Pizzasoße ist die perfekte Grundlage für jede Pizza – fruchtig, würzig, ganz ohne Kochen und in unter 2 Minuten fertig! Mit einfachen Zutaten und vollem Aroma ist sie der Geheimtipp für knusprige Pizzaträume wie vom Italiener – schnell, frisch & hausgemacht! ✨
Zubereitungszeit
⏱ Gesamtzeit: 2 Minuten
Menge: Für 2–3 Pizzen
Kalorien: ca. 50 kcal pro Portion
Zutaten
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1 Dose stückige Tomaten (400 g) oder passierte Tomaten
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1 EL Olivenöl
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1 TL Oregano
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1 TL Basilikum (getrocknet oder frisch)
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1 kleine Knoblauchzehe (fein gerieben oder gepresst)
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Salz & Pfeffer nach Geschmack
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1 Prise Zucker (für die Balance)
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Optional: 1 EL Tomatenmark für mehr Tiefe
Zubereitung
1️⃣ Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
Tomaten, Öl, Kräuter, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zucker gut miteinander verrühren.
2️⃣ Optional pürieren.
Für eine glatte Soße alles mit dem Pürierstab fein mixen – oder rustikal lassen, ganz nach Geschmack.
3️⃣ Abschmecken & direkt verwenden.
Sofort auf den ausgerollten Pizzateig streichen – kein Vorkochen nötig!
Serviervorschläge
✅ Für klassische Margherita oder Pizza Salami
✅ Auch als Soße für Pizzabrötchen oder Calzone
✅ Ideal für schnelle Pizzatoasts oder Fladenbrote
Tipps & Variationen
Noch tomatiger? Etwas Tomatenmark einrühren.
Feurig? Mit Chili oder Harissa aufpeppen.
Frisch? Ein paar Blätter frischen Basilikum unterheben.
Extra Umami? Mit etwas geriebenem Parmesan oder Sojasauce abrunden.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ In 2 Minuten fertig – ideal für spontane Pizzagelüste! ⏱
✔ Ganz ohne Kochen – roh & voller Frische!
✔ Mit Zutaten, die du garantiert zu Hause hast! ✅
✔ Schmeckt wie beim Lieblingsitaliener!
Diese Blitz-Pizzasoße ist dein Joker für hausgemachte Pizza in Rekordzeit – einfach, köstlich & so viel besser als aus dem Glas! ⚡
Wie würzt du deine Pizzasoße am liebsten? Verrate es in den Kommentaren!
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