Diese fruchtige Sommerbowle bringt Sonne ins Glas: Zitrusfrüchte, bunte Beeren, spritziger Sekt und ein Hauch Minze machen sie zum absoluten Sommer-Highlight! Ob Gartenparty, Grillabend oder einfach zum Entspannen auf dem Balkon – diese Bowle ist leicht, lebendig & unglaublich erfrischend!
Zubereitungszeit
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⏳ Vorbereitung: 10 Minuten
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Ziehzeit: mindestens 30 Minuten im Kühlschrank
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⏱ Gesamtzeit: 40 Minuten
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Portionen: ca. 6–8 Gläser
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Kalorien: ca. 90 kcal pro Glas (je nach Alkoholmenge)
Zutaten
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1 Bio-Zitrone, in Scheiben
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1 Bio-Limette, in Scheiben
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1 Bio-Orange, in halben Scheiben
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150 g Erdbeeren, halbiert
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100 g Blaubeeren
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1 Handvoll frische Minzblätter
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1 Flasche (750 ml) trockener Sekt oder Prosecco
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500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
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200 ml Orangensaft oder Zitronenlimonade
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Optional: 2–3 EL Holunderblütensirup oder Zuckersirup für Süße
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Eiswürfel oder gefrorene Beeren zum Kühlen
Zubereitung
1️⃣ Früchte vorbereiten
Zitrone, Limette und Orange gründlich waschen, in feine Scheiben schneiden. Erdbeeren halbieren, Blaubeeren und Minze abspülen.
2️⃣ Bowle ansetzen
In ein großes Bowlegefäß alle Früchte und die Minze geben. Mit Orangensaft (oder Limonade) und Sirup übergießen, 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
3️⃣ Auffüllen & kühlen
Kurz vor dem Servieren mit eiskaltem Sekt und Mineralwasser aufgießen. Mit Eiswürfeln oder gefrorenen Beeren kühlen.
4️⃣ Servieren
In Gläser füllen, mit einer Zitronenscheibe und Minze garnieren – und den Sommer genießen!
Serviervorschläge
✅ Perfekt zu Gegrilltem oder leichten Sommer-Salaten
✅ Auch alkoholfrei möglich: Sekt durch alkoholfreien Sekt oder Ginger Ale ersetzen
✅ In dekorativen Glaskaraffen oder Mason Jars servieren für extra Sommerfeeling
Tipps & Varianten
Für mehr Frische: Gurkenscheiben und ein Spritzer Limettensaft
Für mehr Frucht: Melonenwürfel, Himbeeren oder Kiwi dazugeben
Für mehr Kick: Ein Schuss Rum oder Aperol
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ Erfrischend, fruchtig & leicht alkoholisch
✔ Ein echter Hingucker auf jeder Sommerparty
✔ Schnell vorbereitet & wunderbar wandelbar
✔ Der perfekte Mix aus Süße, Säure & Spritzigkeit
Diese Zitrus-Beeren-Bowle ist der Inbegriff von Sommer im Glas – leicht, bunt, prickelnd und einfach unwiderstehlich!
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