• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Heimatküche
  • Home
  • Artikel
    • Rezepte
    • Gartenarbeit
    • Tricks und Tipps
  • Datenschutzrichtlinie

Pfannen-Pasta mit Hackfleisch & Mozzarella – In 20 Minuten auf dem Tisch!

July 8, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem herzhaft & köstlich sein soll, ist dieses Nudelgericht aus der Pfanne genau das Richtige. Mit würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Mozzarella und einem Hauch Chili wird daraus ein echter Familienliebling!


Zubereitungszeit

⏱️ Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
️ Gesamt: 20 Minuten
‍‍‍ Portionen: 4


Zutaten

  • 300 g Hackfleisch

  • 3 Zwiebeln, gewürfelt

  • Etwas Öl zum Braten

  • 1 grüne Paprika, gewürfelt

  • 2 Dosen passierte Tomaten (je 400 g)

  • 2 Tassen Wasser

  • 1 Chilischote, fein gehackt (optional)

  • 300 g kleine Nudeln (z. B. Penne oder Hörnchen)

  • 200 g Mozzarella, gerieben

  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

  • Frischer Basilikum, gehackt


‍ Zubereitung

1️⃣ Zwiebeln anbraten:
Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die gewürfelten Zwiebeln darin glasig und leicht gebräunt anbraten.

2️⃣ Paprika & Hack dazu:
Paprika-Würfel hinzufügen, 2–3 Minuten mitbraten. Dann das Hackfleisch zugeben und krümelig anbraten.

3️⃣ Tomaten & Chili unterrühren:
Chili und passierte Tomaten hinzufügen, gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Wasser auffüllen.

4️⃣ Nudeln garen:
Die ungekochten Nudeln direkt in die Soße geben, umrühren, Deckel auflegen und bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen – dabei gelegentlich umrühren.

5️⃣ Käse & Kräuter:
Kurz vor Ende der Garzeit den geriebenen Mozzarella und frischen Basilikum darüberstreuen, nochmals kurz zugedeckt köcheln, bis der Käse geschmolzen ist.


Warum Du Dieses Rezept Lieben Wirst

✔️ In 20 Minuten fertig
✔️ One-Pot-Gericht – weniger Abwasch
✔️ Kindertauglich & würzig
✔️ Lässt sich wunderbar vorbereiten & aufwärmen

Filed Under: Rezepte

Previous Post: « Radieschensalat mit Joghurtdressing – Frisch, Knackig & Kalorienarm!
Next Post: Hausgemachte Käsesoße für Nudeln – Cremig, Käseliebhaber aufgepasst! »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

Recent Posts

  • Hausgemachte Käsesoße für Nudeln – Cremig, Käseliebhaber aufgepasst!
  • Pfannen-Pasta mit Hackfleisch & Mozzarella – In 20 Minuten auf dem Tisch!
  • Radieschensalat mit Joghurtdressing – Frisch, Knackig & Kalorienarm!
  • Erdbeer-Quark-Schnitten – Frisch, Cremig & Einfach Himmlisch!
  • Der Perfekte Teig für Biskuitrollen – Flexibel, Flaumig & Ohne Reißen!

Recent Comments

No comments to show.

Copyright © 2025 Heimatküche on the Foodie Pro Theme