Deze fruitsalade is zacht, zoet, tropisch en onweerstaanbaar romig. Met slechts een paar ingrediënten tover je deze traktatie in een handomdraai op tafel!
Ingrediënten (voor 6 personen)
-
3 bananen (in schijfjes)
-
1 mango (in blokjes)
-
2 kiwi’s (in stukjes)
-
1/4 verse ananas (in blokjes)
-
1 blik perziken (uitgelekt, in stukjes)
-
200 ml slagroom (of plantaardige room)
-
150 g Griekse yoghurt of kwark
-
1-2 eetlepels honing of ahornsiroop (naar smaak)
-
Optioneel: geraspte kokos of mini marshmallows
Bereiding
1️⃣ Fruit voorbereiden: Schil al het fruit en snijd in stukjes. Laat het blikfruit goed uitlekken.
2️⃣ Room maken: Klop de slagroom stijf. Meng met de yoghurt en voeg honing toe naar smaak.
3️⃣ Alles mengen: Schep het fruit voorzichtig door het roommengsel. Werk af met wat kokos of marshmallows als je wilt.
4️⃣ Koelen (optioneel): Zet 30 min. in de koelkast voor een verfrissend effect.
Waarom je dit recept gaat ❤️
-
Super snel en makkelijk
-
Fris én romig tegelijk
-
Kindvriendelijk en feestelijk
-
Ideaal voor zomerfeestjes of als nagerecht
Leave a Reply