Spaghettieis – Der deutsche Eis-Klassiker zum Verlieben

Spaghettieis ist eine geniale deutsche Erfindung: Vanilleeis durch eine Spätzlepresse gedrückt, mit süßer Erdbeersauce und weißer Schokolade bestreut – ein echter Kindheitsmoment im Becher! Ideal für heiße Sommertage, Kindergeburtstage oder einfach zum Schwelgen in Nostalgie.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

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Zutaten für 2 Portionen:

• 300 g Vanilleeis (leicht angetaut)

• 100 g Erdbeeren (frisch oder TK)

• 1 EL Zucker

• 1 TL Zitronensaft

• 30 g weiße Schokolade, fein gerieben

• Optional: Schlagsahne, Waffeln, Pistazien

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‍ Zubereitung – so geht das Eisspaghetti-Wunder:

1. Erdbeersauce herstellen: Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren. Nach Belieben durch ein Sieb streichen.

2. Sahne auf zwei Dessertteller oder Eisbecher spritzen.

3. Das leicht angetaute Vanilleeis durch eine Spätzle- oder Kartoffelpresse direkt auf die Sahne drücken – so entstehen die typischen „Spaghetti“.

4. Mit der Erdbeersauce übergießen und mit weißer Schokolade bestreuen.

5. Mit Waffeln oder Minzblättchen garnieren – sofort servieren!

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Nährwerte pro Portion (ca.):

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Fazit:

Spaghettieis ist mehr als nur ein Dessert – es ist ein Stück deutscher Eistradition! Mit wenigen Zutaten zauberst du einen echten Hingucker, der nicht nur Kinderaugen leuchten lässt.