⭐ Rezeptinfos auf einen Blick
⏱ Vorbereitung: 10 Min
Backzeit: 12–15 Min
⏳ Gesamtzeit: 25 Min
Ergibt: 4 Portionen
⚖️ Kalorien: ~220 kcal pro Portion
Diese Garnelen sind der Inbegriff von Genuss in Rekordzeit – knusprig gebacken, herrlich würzig und unglaublich saftig.
Einführung
Wenn es schnell, edel und unfassbar lecker sein soll, sind diese gebackenen Knoblauch-Parmesan-Garnelen die perfekte Wahl. In nur wenigen Minuten wandern sie in den Ofen und verwandeln sich dort zu goldbraunen Leckerbissen, die innen saftig bleiben und außen mit einer herrlich knusprigen Käse-Knoblauch-Kruste begeistern. Ob als Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder Highlight beim Abendessen mit Gästen – dieses Rezept sorgt garantiert für Begeisterung.
Zutaten
-
500 g Garnelen, küchenfertig (geschält, entdarmt)
-
3 EL Olivenöl
-
3 Zehen Knoblauch, fein gehackt
-
50 g Parmesan, frisch gerieben
-
50 g Semmelbrösel
-
1 TL Paprikapulver edelsüß
-
½ TL Chiliflocken (optional)
-
1 TL Salz
-
½ TL schwarzer Pfeffer
-
etwas frische Petersilie, gehackt
-
1 Zitrone (in Spalten zum Servieren)
Zubereitung
1️⃣ Ofen vorheizen
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2️⃣ Marinade anrühren
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und optional Chili vermischen. Garnelen hineingeben und gut darin wenden.
3️⃣ Parmesan-Mix vorbereiten
In einer zweiten Schüssel Parmesan und Semmelbrösel mischen.
4️⃣ Garnelen panieren
Die marinierten Garnelen einzeln in der Parmesan-Semmelbrösel-Mischung wälzen, bis sie rundherum bedeckt sind.
5️⃣ Backen
Die Garnelen nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 12–15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6️⃣ Servieren
Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und mit Zitronenspalten servieren.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
-
✅ Schnell & einfach: In weniger als 30 Minuten fertig
-
✅ Aromatisch: Knoblauch und Parmesan sorgen für den perfekten Geschmack
-
✅ Knusprig-saftig: Außen goldbraun, innen zart und saftig
-
✅ Vielseitig: Als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht einsetzbar
Leave a Reply