⭐ Rezeptinfos auf einen Blick
⏱ Vorbereitung: 10 Min
Kochzeit: 20 Min
⏳ Gesamtzeit: 30 Min
Ergibt: 6 Portionen
⚖️ Kalorien: ~450 kcal pro Portion
Eine würzige, cremige Suppe, die im Handumdrehen fertig ist – perfekt für kalte Tage, Partys oder das schnelle Familienessen.
Einführung
Die Cabanossi-Käse-Suppe ist ein echter Klassiker der schnellen Küche. Kräftige Cabanossi, cremiger Schmelzkäse und frisches Gemüse ergeben zusammen eine köstliche Suppe, die nicht nur wärmt, sondern auch richtig satt macht. Sie ist besonders beliebt bei Familien und auf Partys – einfach zuzubereiten, sättigend und mit einem Geschmack, der garantiert begeistert.
Zutaten
-
2 Stück Cabanossi (ca. 250 g), in Scheiben
-
500 g gemischtes Hackfleisch
-
1 große Zwiebel, gewürfelt
-
2 Zehen Knoblauch, gehackt
-
2 Paprika (rot & gelb), gewürfelt
-
1 Dose Mais (ca. 150 g, abgetropft)
-
200 g Frischkäse oder Schmelzkäse
-
1 EL Tomatenmark
-
1 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe
-
2 EL Öl
-
Salz & Pfeffer
-
etwas Paprikapulver
Zum Garnieren:
-
frische Petersilie oder Schnittlauch
Zubereitung
1️⃣ Hackfleisch anbraten
In einem großen Topf Öl erhitzen. Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch kräftig anbraten, bis es krümelig ist.
2️⃣ Cabanossi & Gemüse zugeben
Cabanossi-Scheiben und Paprika hinzufügen, kurz mitbraten. Dann Tomatenmark einrühren.
3️⃣ Aufgießen & kochen
Mit Brühe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4️⃣ Käse einrühren
Frischkäse oder Schmelzkäse einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
5️⃣ Servieren
Mais unterheben, nochmals kurz erhitzen. Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
-
✅ Schnell & unkompliziert: In nur 30 Minuten servierfertig
-
✅ Cremig & würzig: Perfekte Kombination aus Käse und Cabanossi
-
✅ Partytauglich: Lässt sich gut vorbereiten und warmhalten
-
✅ Sättigend: Ein kompletter Genuss in einer Schüssel
Leave a Reply