⭐ Rezeptinfos auf einen Blick
⏱ Vorbereitung: 10 Min
Kochzeit: 15 Min
⏳ Gesamtzeit: 25 Min
Ergibt: 4 Portionen
⚖️ Kalorien: ~430 kcal pro Wrap
Ein schnelles Feierabendgericht, das in unter 30 Minuten auf dem Tisch steht – würzig, sättigend und super flexibel.
Einführung
Ob für das schnelle Mittagessen, das unkomplizierte Abendessen oder die Partytafel – Tortilla-Wraps mit Hackfleisch sind immer eine gute Idee. Sie lassen sich individuell befüllen, rollen und sofort genießen. Mit würzigem Hackfleisch, frischem Gemüse und cremigen Saucen sind sie ein echtes Lieblingsessen für die ganze Familie.
Zutaten
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4 große Tortilla-Wraps
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500 g Rinderhackfleisch
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1 große Zwiebel, gewürfelt
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2 Zehen Knoblauch, gehackt
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2 EL Öl
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2 EL Tomatenmark
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200 g Mais (aus der Dose)
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150 g Kidneybohnen (optional)
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Kreuzkümmel
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Salz & Pfeffer
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100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
Zum Servieren:
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frischer Salat
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Tomatenwürfel
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Sauerrahm oder Joghurt-Dip
Zubereitung
1️⃣ Hackfleisch anbraten
In einer Pfanne Öl erhitzen. Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch kräftig anbraten, bis es schön krümelig und gebräunt ist.
2️⃣ Würzen & verfeinern
Tomatenmark, Paprikapulver und Kreuzkümmel zufügen, kurz anrösten. Mais und Bohnen unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3️⃣ Wraps füllen
Die Tortilla-Wraps kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen. Mit Hackfleischmasse, frischem Gemüse und Käse belegen.
4️⃣ Rollen & servieren
Wraps fest einrollen, halbieren und mit Sauerrahm oder Joghurt servieren.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
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✅ Schnell & einfach: In 25 Minuten servierfertig
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✅ Herzhaft & würzig: Hackfleischfüllung mit mexikanischem Touch
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✅ Flexibel: Mit Gemüse, Bohnen oder Käse variierbar
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✅ Familienliebling: Jeder kann seinen Wrap nach Lust und Laune füllen
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