⭐ Rezeptinfos auf einen Blick
⏱ Vorbereitung: 5 Min
Koch-/Backzeit: 5 Min
⏳ Gesamtzeit: ca. 10 Min
Ergibt: 2 Portionen
⚖️ Kalorien: ~280 kcal pro Portion
Ein gesundes Frühstücksrezept mit nur drei Hauptzutaten – vielseitig, sättigend und voller Energie.
Einführung
Mit Haferflocken, Eiern und Obst lässt sich in kürzester Zeit ein leckeres, ausgewogenes Frühstück zubereiten. Die Haferflocken liefern Ballaststoffe, die Eier wertvolles Eiweiß und das Obst sorgt für Vitamine und natürliche Süße. Ob als fluffiges Omelett, gebackene Küchlein oder cremige Frühstücksbowl – dieses Rezept ist wandelbar und passt in jeden Alltag.
Zutaten
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80 g Haferflocken
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2 Eier
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150 ml Milch oder Pflanzendrink
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1 Apfel oder Banane (alternativ Beeren)
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1 TL Honig oder Ahornsirup
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1 TL Zimt (optional)
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etwas Öl oder Butter zum Braten
Zubereitung
1️⃣ Teig zubereiten
Haferflocken, Eier, Milch und Zimt zu einem glatten Teig verrühren.
2️⃣ Obst vorbereiten
Apfel würfeln oder Banane zerdrücken und in den Teig geben.
3️⃣ Backen/Braten
Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen, kleine Küchlein oder einen großen Pfannkuchen aus dem Teig ausbacken.
4️⃣ Servieren
Mit Honig oder Ahornsirup beträufeln und nach Belieben mit frischem Obst garnieren.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
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✅ Gesund & nahrhaft: Eiweiß, Ballaststoffe & Vitamine in einem Gericht
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✅ Schnell gemacht: In nur 10 Minuten fertig
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✅ Variabel: Mit jedem Obst kombinierbar
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✅ Perfekt für den Alltag: Frühstück, Snack oder leichtes Abendessen
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