
Dieser Joghurt mit Melone und Honig ist ein Sommertraum im Glas – cremiger Joghurt, saftige Melone und goldener Honig vereinen sich zu einem erfrischenden Genuss voller Leichtigkeit. Ob als schnelles Frühstück, gesunder Snack oder elegantes Dessert: Dieses Rezept ist einfach, natürlich und unwiderstehlich gut.
Rezept-Info
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Vorbereitung: 10 Minuten
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Gesamtzeit: 10 Minuten
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Portionen: 2
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Kalorien pro Portion: ca. 210 kcal
Zutaten
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300 g griechischer Joghurt oder Naturjoghurt
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½ kleine Honigmelone oder Cantaloupe
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2 TL flüssiger Honig
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1 TL Zitronensaft (optional für Frische)
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1 EL gehackte Pistazien oder Mandeln (optional)
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Frische Minze zum Garnieren
Zubereitung
1️⃣ Melone vorbereiten
Melone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel oder Kugeln schneiden.
2️⃣ Joghurt anrühren
Joghurt in einer Schüssel cremig rühren, bei Bedarf mit Zitronensaft verfeinern.
3️⃣ Anrichten
Joghurt in Gläser oder Schalen füllen, Melonenstücke daraufgeben und mit Honig beträufeln.
4️⃣ Verfeinern
Mit gehackten Pistazien und frischer Minze bestreuen – das sorgt für Crunch und Frische.
Serviervorschlag
Dieser Joghurt mit Melone und Honig schmeckt am besten gut gekühlt. Ideal zum Frühstück, als leichter Nachtisch nach dem Grillen oder als gesunde Zwischenmahlzeit im Sommer.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
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✅ Schnell & einfach: In 10 Minuten servierfertig.
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✅ Natürlich süß: Ohne raffinierten Zucker, nur mit Honig gesüßt.
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✅ Frisch & cremig: Perfekte Balance aus Frucht, Säure und Süße.
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✅ Vielseitig: Auch lecker mit Beeren, Pfirsich oder Wassermelone.
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