Diese köstliche Torte kombiniert eine samtige Mascarpone-Creme mit fruchtigen Kirschen und einem luftigen Boden. Perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight zum Nachmittagskaffee! Zutaten: Für den Boden: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Creme: 250 g Mascarpone 250 g Quark (20 % Fett) 100 ml…
Tortellini in Schinken-Käse-Sahne-Sauce – Cremiger Genuss in 20 Minuten ✨
Dieses einfache und köstliche Gericht vereint zarte Tortellini mit einer herzhaften Schinken-Käse-Sahne-Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das garantiert jeden begeistert! Zutaten: 500 g frische Tortellini (z. B. mit Käse- oder Schinkenfüllung) 200 g Schinken (gekocht, in Streifen geschnitten) 200 ml Sahne 100 ml Milch 100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Gouda) 1…
️ Scharfe Kartoffelsuppe mit Mini-Salami – Herzhaft, würzig und sättigend ✨
Diese cremige Kartoffelsuppe mit einer feurigen Note und knusprigen Mini-Salamis bringt richtig Schwung in deine Küche. Perfekt für kalte Tage oder wenn es einfach etwas Deftiges sein soll! Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 1 Liter Gemüsebrühe 200 ml Sahne 100 g Mini-Salami (oder scharfe Chorizo) ️ 1 TL Paprikapulver (scharf)…
Knoblauch-Pfannkuchen – Einfach, aromatisch und vielseitig
Knusprige Pfannkuchen mit dem intensiven Geschmack von Knoblauch. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen schnellen Snack! Zutaten: 1 Tasse Allzweckmehl 1 Tasse Wasser 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Salz 2 EL Pflanzenöl Gehackte Frühlingszwiebeln (optional) Zubereitung: 1️⃣ Teig zubereiten: Das Mehl, Wasser, gehackten Knoblauch und Salz in einer Schüssel gut verrühren, bis ein…
Griechisches Käsebrot mit Feta – Weich, aromatisch und unwiderstehlich ✨
Dieses fluffige Brot mit herzhaftem Feta und mediterranen Aromen bringt Urlaubsfeeling direkt auf deinen Tisch. Perfekt als Beilage, Snack oder für den Grillabend! Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl (Type 550) 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 1 TL Zucker 1 TL Salz 250 ml lauwarmes Wasser 2 EL Olivenöl 100 g Naturjoghurt Für die…
Germhupf mit Rosinen – Fluffig, süß und ein Hauch von Nostalgie ✨
Ein klassisches österreichisches Hefegebäck, das mit seiner luftigen Textur und der feinen Süße der Rosinen jede Kaffeetafel bereichert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen! Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Würfel frische Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml lauwarme Milch 80 g…
Bananenquark – Cremig, fruchtig und gesund ✨
Ein einfaches und schnelles Dessert oder Snack, der mit seiner Kombination aus Banane und Quark Groß und Klein begeistert. Perfekt für zwischendurch oder als leichter Nachtisch! Zutaten: 250 g Magerquark 1 Banane (reif) 2 EL Milch oder Sahne 1–2 TL Honig oder Zucker 1 TL Zitronensaft Optional: Toppings wie gehackte Nüsse, Schokoraspeln oder frische Früchte…
Wikinger-Auflauf – Deftig, herzhaft und wunderbar sättigend ⚔️✨
Ein rustikaler Auflauf, der mit Hackfleisch, Gemüse und cremiger Soße alle satt und glücklich macht. Perfekt für die ganze Familie und ein echtes Wohlfühlgericht! Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 500 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika ️ 1 Dose Mais (ca. 150 g) 200 ml Sahne 200 ml Gemüsebrühe 2…
Erdbeertorte – Ein fruchtiger Klassiker für jede Gelegenheit ✨
Diese herrlich frische Torte mit süßen Erdbeeren, fluffigem Biskuitboden und zarter Creme ist ein Genuss, der alle begeistert. Perfekt für Geburtstage, Nachmittage mit Freunden oder als krönendes Dessert! Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Creme und Belag: 500 g frische Erdbeeren…
Brokkoli-Kartoffel-Suppe – Cremig, gesund und sättigend ✨
Eine köstliche, wärmende Suppe, die mit Brokkoli und Kartoffeln eine perfekte Kombination aus Geschmack und Nährstoffen bietet. Einfach zuzubereiten und ideal für kalte Tage! Zutaten: 500 g Brokkoli 400 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Liter Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 EL Butter oder Öl Salz, Pfeffer und Muskatnuss Optional: Frische Petersilie oder Croutons…