Diese wohltuende Kartoffelsuppe ist nicht nur lecker, sondern fühlt sich an wie eine warme Umarmung – perfekt für Tage, an denen dein Magen etwas Beruhigendes braucht. Zutaten: 500g Kartoffeln 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Pflanzenöl 1 Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL…
Jägertopf mit Schnitzelfleisch
Dieser Jägertopf ist ein echter Familienfavorit! Zartes Schnitzelfleisch, eine herzhafte Soße und aromatische Pilze machen dieses Gericht unwiderstehlich. Ideal für gemütliche Abende, an denen alle zusammenkommen. Zutaten (für ca. 8 Portionen): 2 kg Schnitzelfleisch (Schweinefleisch, in Streifen geschnitten) 2 Zwiebeln (fein gehackt) 500 g Champignons (in Scheiben geschnitten) 3 EL Pflanzenöl 2 EL Tomatenmark 500…
Hier sind zwei einfache Rezepte für Mayonnaise und Aioli
Einfache Mayonnaise Selbstgemachte Mayonnaise ist so viel besser als die gekaufte Variante – cremig, würzig und schnell zubereitet. Probier es selbst aus! Zutaten (für ca. 300 ml): 1 frisches Eigelb 1 TL Dijon-Senf 1 EL Weißweinessig 300 ml neutrales Pflanzenöl Salz und Pfeffer ♂️ Optional: etwas Zitronensaft Zubereitung: 1️⃣ Grundlage mischen: Das Eigelb in eine…
12-Löffel-Kuchen – ohne Waage – einfaches Rezept! Zitronenkuchen in 5 Minuten ✨
Dieser 12-Löffel-Kuchen ist ein einfaches und schnelles Rezept, bei dem keine Waage benötigt wird. Der frische Zitronengeschmack macht ihn zu einem perfekten Kuchen für jede Gelegenheit. Zutaten: 12 EL Mehl 12 EL Zucker 12 EL Pflanzenöl 12 EL Milch 3 Eier Saft und Schale von 1 Zitrone 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Backofen…
Dinkelvollkornbrot ✨
Dieses Dinkelvollkornbrot ist nahrhaft, lecker und leicht selbst gemacht. Es ist perfekt für ein gesundes Frühstück oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Zutaten (für 1 Brot): 500 g Dinkelvollkornmehl 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g) 1 TL Salz 1 EL Honig 350 ml lauwarmes Wasser 2 EL Olivenöl 1 Handvoll Sonnenblumenkerne (optional) Zubereitung: Teig…
Lebkuchen-Kugeln ✨
Diese Lebkuchen-Kugeln sind eine köstliche Leckerei zur Weihnachtszeit. Sie sind saftig, würzig und passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Zutaten (für ca. 20 Kugeln): 200 g gemahlene Mandeln 150 g Honig 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen) 2 EL Lebkuchengewürz 1 TL Zimt 50 g Puderzucker 1 TL Kakaopulver 1 EL Rum (optional) Puderzucker zum…
Spitzkohl-Bratwurst-Pfanne ✨
Diese Spitzkohl-Bratwurst-Pfanne ist ein einfaches und herzhaftes Gericht, das schnell zubereitet ist. Perfekt für ein deftiges Abendessen mit würzigen Aromen! Zutaten (für ca. 4 Portionen): 500 g Spitzkohl (in Streifen geschnitten) 400 g grobe Bratwurst 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten) 1 TL Kümmel Salz und Pfeffer 100 ml Gemüsebrühe 2 EL Senf…
Schoko-Zimtstern-Torte ✨
Diese Schoko-Zimtstern-Torte ist das perfekte Dessert für die Weihnachtszeit – schokoladig, aromatisch und mit einem Hauch von Zimt. Sie kombiniert die Aromen von Schokolade und Zimt zu einer unwiderstehlichen Festtagstorte. Zutaten (für eine Springform, ca. 24 cm): 200 g Butter (weich) 200 g Zucker 4 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt…
Schneller Lebkuchen ✨
Dieser schnelle Lebkuchen ist perfekt, wenn es in der Weihnachtszeit mal schnell gehen muss. Saftig, würzig und voller Aromen bringt er den festlichen Geschmack direkt auf den Tisch. Zutaten (für ca. 12 Stücke): 300 g Mehl 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 2 TL Lebkuchengewürz 100 g Honig 100 ml Milch 2…
Juwelen-Plätzchen ✨
Diese Juwelen-Plätzchen sind wunderschön anzusehen und köstlich im Geschmack. Ihre leuchtend bunten Marmeladenfüllungen machen sie zu einem Highlight auf jedem Plätzchenteller – perfekt für die Weihnachtszeit oder besondere Anlässe! Zutaten (für ca. 25 Plätzchen): 250 g Mehl 125 g Butter (kalt, in Stücken) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 1 Prise Salz Verschiedene…