Maak de heerlijkste donuts helemaal zelf met dit eenvoudige en beproefde recept. Perfect voor een feestje, een gezellige middag of gewoon om jezelf te verwennen! Ingrediënten (voor ca. 12 donuts): 500 g bloem 70 g suiker 1 zakje droge gist (7 g) 1/2 tl zout 250 ml melk (lauwwarm) 50 g boter (gesmolten) 2 eieren…
Cannelloni gevuld met Gehakt en Tomatensaus – Comfortfood op z’n best! ✨
Deze heerlijke cannelloni, gevuld met een kruidige gehaktvulling en overgoten met rijke tomatensaus, is een klassiek Italiaans gerecht dat perfect is voor een gezellige avondmaaltijd. Ingrediënten (voor 4 personen): Voor de vulling: 300 g rundergehakt 1 ui (fijngehakt) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 el olijfolie 1 tl oregano 1 tl basilicum Zout en peper naar…
Knoflook-Yoghurtsaus – Heerlijk en veelzijdig voor elk gerecht ✨
Deze knoflook-yoghurtsaus is romig, fris en vol van smaak. Perfect als dip, saus of dressing bij vlees, groenten, salades en brood. Een onmisbare toevoeging in je keuken! Ingrediënten (voor ca. 4 porties): 250 g volle yoghurt (Griekse of Turkse stijl) 2 teentjes knoflook (fijngehakt of geperst) 1 el olijfolie 1 tl citroensap 1 tl verse…
Profiteroles met Custard – Een klassieke en onweerstaanbare traktatie ✨
Deze luchtige profiteroles, gevuld met romige custard en overgoten met chocoladesaus, zijn de perfecte afsluiting van een diner of een verfijnd dessert voor speciale gelegenheden. Ingrediënten (voor ca. 20 profiteroles): Voor de soesjes: 250 ml water 100 g boter 150 g bloem 1/2 tl zout 4 eieren Voor de custard: 500 ml melk 100 g…
Auberginen-Auflauf – Herzhaft, mediterran und unwiderstehlich ✨
Dieser Auberginen-Auflauf bringt mediterranen Genuss auf den Tisch: geschichtete Auberginenscheiben, fruchtige Tomatensoße und geschmolzener Käse machen dieses Gericht zum perfekten Wohlfühl-Essen. Zutaten (für 4 Personen): 2 große Auberginen 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 2 EL Olivenöl 150 g geriebener Mozzarella 50 g Parmesan (gerieben) 1 TL Oregano…
Toskanische Bauernsuppe – Herzhaft, aromatisch und voller Geschmack ✨
Diese traditionelle toskanische Suppe vereint frische Zutaten, herzhafte Gewürze und viel Gemüse zu einem wärmenden Gericht. Perfekt für kalte Tage oder ein gemütliches Abendessen! Zutaten (für 4 Personen): 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Karotten (in Scheiben) 2 Stangen Sellerie (in Stücke) 400 g Cannellini-Bohnen (aus der Dose, abgetropft) 400…
Omas Haselnusskekse – Der traditionelle Genuss für die ganze Familie ✨
Diese Haselnusskekse nach Omas Rezept sind herrlich nussig, zart und perfekt für die Kaffeetafel oder die Weihnachtszeit. Einfach in der Zubereitung und unwiderstehlich im Geschmack! Zutaten (für ca. 40 Kekse): 200 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 300 g Mehl 1 TL Backpulver 150 g gemahlene Haselnüsse 50 g gehackte…
Low-Carb-Schokoladenkekse – Zart, schokoladig und ohne schlechtes Gewissen ✨
Diese Low-Carb-Kekse sind perfekt für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten, ohne auf den Genuss von Schokolade zu verzichten. Schnell gemacht und herrlich lecker! Zutaten (für ca. 12 Kekse): 100 g Mandelmehl 30 g ungesüßtes Kakaopulver 50 g Erythrit oder ein anderes Low-Carb-Süßungsmittel 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Ei 50 g Butter (geschmolzen)…
Hühnerflügel aus der Heißluftfritteuse – Knusprig, würzig und einfach lecker ✨
Mit der Heißluftfritteuse gelingen Hühnerflügel perfekt: außen herrlich knusprig, innen saftig und voller Geschmack. Ideal für einen Snack, ein Abendessen oder die nächste Party! Zutaten (für ca. 4 Portionen): 1 kg Hühnerflügel 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) ️ 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Cayennepfeffer (optional) ️ Salz und Pfeffer Optional…
Omas Mehlklöße – Unser altes Familienrezept, das immer schmeckt ✨
Diese Mehlklöße nach Omas Art sind ein echter Klassiker: zart, sättigend und voller Erinnerungen. Sie passen wunderbar zu herzhaften Soßen oder süßen Beilagen und sind einfach zuzubereiten! Zutaten: 500 g Mehl 1 TL Salz 1 Ei 250 ml lauwarmes Wasser 1 EL Butter (für die fertigen Klöße) Optional zum Servieren: Geschmolzene Butter und Semmelbrösel Süße…