Dieser Salat vereint knackige Frische, cremiges Dressing und unwiderstehliche Aromen. Ein echter Favorit, der immer wieder begeistert und garantiert süchtig macht! Zutaten: Für den Salat: 1 Kopf Eisbergsalat oder Römersalat 200 g Kirschtomaten 1 Gurke 1 rote Paprika ️ 150 g Mais (aus der Dose, abgetropft) 1 rote Zwiebel Optional: 100 g geröstete Croutons oder…
Omas Buchteln – Flaumige Hefeteig-Köstlichkeiten wie bei Oma ✨
Diese herrlich weichen Buchteln, gefüllt mit Marmelade oder Pflaumenmus, sind ein wahrer Genuss und schmecken nach Kindheit. Perfekt als Dessert oder zum Nachmittagskaffee! Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl (Type 405) 1 Würfel frische Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml lauwarme Milch 80 g Zucker 80 g Butter (geschmolzen) 2 Eier…
Griechisches Käsebrot mit Feta – Weich, aromatisch und unwiderstehlich ✨
Dieses saftige Käsebrot mit herzhaftem Feta und mediterranen Gewürzen ist der perfekte Begleiter für jedes Essen. Ob als Beilage, Snack oder Highlight auf dem Tisch – dieses Brot bringt griechisches Flair in deine Küche! Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl (Type 550) 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 1 TL Zucker 1 TL Salz 300…
Meenzer Spundekäs – Der Klassiker aus Rheinhessen ✨
Spundekäs ist eine cremige, würzige Käsezubereitung, die perfekt zu Brezeln, frischem Brot oder Gemüsesticks passt. Ideal als Snack, Brotzeit oder zur Weinschorle! Zutaten: 200 g Frischkäse 200 g Quark (20 % Fett) 1 kleine Zwiebel 1 TL Paprikapulver (edelsüß) ️ 1 Prise Paprikapulver (rosenscharf, optional) ️ Salz und Pfeffer Optional: 1 EL Sahne oder Milch…
Mascarpone-Kirsch-Torte – Cremig, fruchtig und unwiderstehlich ✨
Diese köstliche Torte kombiniert eine samtige Mascarpone-Creme mit fruchtigen Kirschen und einem luftigen Boden. Perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight zum Nachmittagskaffee! Zutaten: Für den Boden: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Creme: 250 g Mascarpone 250 g Quark (20 % Fett) 100 ml…
Tortellini in Schinken-Käse-Sahne-Sauce – Cremiger Genuss in 20 Minuten ✨
Dieses einfache und köstliche Gericht vereint zarte Tortellini mit einer herzhaften Schinken-Käse-Sahne-Sauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen, das garantiert jeden begeistert! Zutaten: 500 g frische Tortellini (z. B. mit Käse- oder Schinkenfüllung) 200 g Schinken (gekocht, in Streifen geschnitten) 200 ml Sahne 100 ml Milch 100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan oder Gouda) 1…
️ Scharfe Kartoffelsuppe mit Mini-Salami – Herzhaft, würzig und sättigend ✨
Diese cremige Kartoffelsuppe mit einer feurigen Note und knusprigen Mini-Salamis bringt richtig Schwung in deine Küche. Perfekt für kalte Tage oder wenn es einfach etwas Deftiges sein soll! Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 1 Liter Gemüsebrühe 200 ml Sahne 100 g Mini-Salami (oder scharfe Chorizo) ️ 1 TL Paprikapulver (scharf)…
Knoblauch-Pfannkuchen – Einfach, aromatisch und vielseitig
Knusprige Pfannkuchen mit dem intensiven Geschmack von Knoblauch. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen schnellen Snack! Zutaten: 1 Tasse Allzweckmehl 1 Tasse Wasser 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Salz 2 EL Pflanzenöl Gehackte Frühlingszwiebeln (optional) Zubereitung: 1️⃣ Teig zubereiten: Das Mehl, Wasser, gehackten Knoblauch und Salz in einer Schüssel gut verrühren, bis ein…
Griechisches Käsebrot mit Feta – Weich, aromatisch und unwiderstehlich ✨
Dieses fluffige Brot mit herzhaftem Feta und mediterranen Aromen bringt Urlaubsfeeling direkt auf deinen Tisch. Perfekt als Beilage, Snack oder für den Grillabend! Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl (Type 550) 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 1 TL Zucker 1 TL Salz 250 ml lauwarmes Wasser 2 EL Olivenöl 100 g Naturjoghurt Für die…
Germhupf mit Rosinen – Fluffig, süß und ein Hauch von Nostalgie ✨
Ein klassisches österreichisches Hefegebäck, das mit seiner luftigen Textur und der feinen Süße der Rosinen jede Kaffeetafel bereichert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen! Zutaten: Für den Teig: 500 g Mehl 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Würfel frische Hefe (42 g) oder 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml lauwarme Milch 80 g…