Dieses Gericht kombiniert zartes Schweinefleisch mit buntem Gemüse und süßer Ananas in einer würzigen Soße. Perfekt als schnelle und einfache Mahlzeit für die ganze Familie! Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Schweinefilet oder Schweineschnitzel (in Streifen geschnitten) 2 EL Öl ️ 1 Paprika (rot oder gelb, in Streifen geschnitten) 1 Zwiebel (in feinen Streifen) 1…
Hack-Tomaten-Pastete mit Schafskäse – Herzhaft, würzig & unglaublich lecker!
Diese köstliche Pastete kombiniert saftiges Hackfleisch, aromatische Tomaten und würzigen Schafskäse in einem knusprigen Teigmantel. Perfekt als Hauptgericht oder als rustikaler Snack für zwischendurch! Zutaten (für eine 26 cm Pastete): Für den Teig: 250 g Mehl 125 g Butter (kalt, in Stückchen) 1 Ei 1 Prise Salz 3 EL kaltes Wasser Für die Füllung: 400…
Christstollen – Der ultimative Weihnachtsklassiker! ✨
Ein selbstgemachter Christstollen ist ein echtes Highlight zur Weihnachtszeit! Saftig, aromatisch und voller köstlicher Zutaten – dieses Rezept sorgt für den perfekten Stollen mit herrlicher Butterkruste. Zutaten (für 1 großen Stollen): 500 g Mehl (Typ 550) 1 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 100 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 200 g Butter (weich)…
Saftige Kokosmakronen – Außen knusprig, innen himmlisch weich! ✨
Diese Kokosmakronen sind wunderbar saftig, herrlich aromatisch und in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als süße Nascherei zwischendurch! Zutaten (für ca. 25 Makronen): 4 Eiweiße 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Kokosraspeln 1 Prise Salz 1 TL Zitronensaft 50 g Zartbitterschokolade (zum Verzieren, optional) Zubereitung: 1️⃣ Eischnee vorbereiten: Die…
Zitronige Himbeermuffins – Fruchtig, saftig & himmlisch lecker! ✨
Diese Muffins sind eine perfekte Kombination aus fruchtigen Himbeeren und erfrischender Zitronennote. Sie sind herrlich saftig, schnell gemacht und ideal für den süßen Genuss zwischendurch! Zutaten (für ca. 12 Muffins): 250 g Mehl 2 TL Backpulver 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 100 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl) ️…
Chinakohl mit Hackfleisch – In nur 30 Minuten fertig! ✨
Dieses einfache und schnelle Gericht kombiniert würziges Hackfleisch mit zartem Chinakohl in einer aromatischen Soße. Perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen – ganz ohne Stress! Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Chinakohl (ca. 800 g) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gepresst) 2 EL Öl ️ 1 TL Ingwer (gerieben)…
Omas 100 Jahre altes Hausbrot – Besser als jedes gekaufte! ✨
Dieses traditionelle Hausbrot nach Omas Rezept wird mit einfachen Zutaten und viel Liebe gebacken. Außen knusprig, innen weich und aromatisch – ein echtes Stück Heimat auf dem Tisch! Zutaten (für 1 großes Brot): 500 g Mehl (halb Weizenmehl Typ 1050, halb Roggenmehl Typ 1150) 1 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 350 ml lauwarmes…
20-Minuten „Heirate mich“ Hähnchen-Pasta – Cremig, würzig & unwiderstehlich! ✨
Dieses Rezept ist so köstlich, dass es angeblich Heiratsanträge auslöst! Zartes Hähnchen, cremige Tomaten-Parmesan-Soße und aromatische Gewürze machen diese Pasta zu einem absoluten Lieblingsgericht. Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle) 2 Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten) 2 EL Olivenöl ️ 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gepresst) 200 ml…
Megasaftige Frikadellen aus dem Backofen – Einfach, schnell & unglaublich lecker! ✨
Diese Frikadellen aus dem Ofen sind außen goldbraun, innen wunderbar saftig und perfekt gewürzt. Dank der schonenden Zubereitung im Backofen bleiben sie besonders zart und aromatisch – ein echtes Familienlieblingsrezept! Zutaten (für ca. 12 große Frikadellen): 850 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Ei 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gepresst) 2 EL Paniermehl 2…
Donauwellen-Muffins – Der Klassiker im handlichen Mini-Format! ✨
Diese Donauwellen-Muffins sind eine köstliche Kombination aus saftigem Rührteig, fruchtigen Kirschen, feiner Vanillecreme und einer knackigen Schokoladenschicht. Perfekt für Partys, Geburtstage oder einfach zum Genießen! Zutaten (für ca. 12 Muffins): Für den Teig: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g weiche Butter 2 Eier 100 ml Milch 1…