Diese Mehlklöße nach Omas Art sind ein einfaches, aber köstliches Rezept, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht passt. Sie sind sättigend, weich & ideal mit einer herzhaften Soße oder geschmolzener Butter! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: 25 Minuten Portionen: 4 Zutaten 300 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 1 TL Salz 1…
Gesunde Zimtschnecken ohne Zucker – Fluffig, Zimtig & Perfekt für den Genuss!
Diese Zimtschnecken ohne Zucker sind weich, saftig & voller Zimtgeschmack, aber komplett ohne raffinierten Zucker! Perfekt für ein gesundes Frühstück, einen Snack oder zum Nachmittagskaffee! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten⏱ Gehzeit: 60 MinutenBackzeit: 20 Minuten Portionen: 10-12 Zimtschnecken Zutaten Für den Teig: 300 g Dinkelmehl (oder Vollkornmehl) 1 Päckchen Trockenhefe (oder ½ Würfel frische Hefe)…
Chili con Carne mit Schokolade – Würzig, Deftig & Perfekt Abgerundet!
Dieses Chili con Carne erhält durch dunkle Schokolade eine unglaubliche Tiefe im Geschmack. Die perfekte Mischung aus würziger Schärfe & zarter Süße macht dieses Gericht zu einem echten Highlight! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 45 Minuten⏱ Gesamtzeit: 55 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für das Chili: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 große Zwiebel…
Gemüsesuppe mit Hackbällchen – Deftig, Sättigend & Voller Geschmack!
Diese Gemüsesuppe mit Hackbällchen ist die perfekte Mischung aus würzigen Fleischbällchen & frischem Gemüse. Ideal für kalte Tage, sättigend & unglaublich lecker – ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten⏱ Gesamtzeit: 45 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für die Hackbällchen: 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Ei…
Vegetarischer Burrito – Gesund, Sättigend & Voller Aromen!
Dieser vegetarische Burrito ist vollgepackt mit würzigen Bohnen, saftigem Gemüse & cremiger Avocado. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – gesund, sättigend & super lecker! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 10 Minuten⏱ Gesamtzeit: 20 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für die Füllung: 1 Dose schwarze Bohnen (abgetropft & gespült, ca. 240 g) 1 kleine…
Pasta alla Norma – Klassisch, Aromatisch & Einfach Unschlagbar!
Diese Pasta alla Norma ist ein traditionelles, sizilianisches Rezept, bei dem zarte Auberginen in einer würzigen Tomatensauce mit Basilikum & Ricotta Salata serviert werden. Ein mediterraner Genuss, der einfach & unglaublich lecker ist! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten⏱ Gesamtzeit: 40 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für die Sauce: 2 Auberginen (ca. 500 g,…
Miso Lachs – Zart, Aromatisch & Einfach Perfekt!
Dieser Miso Lachs wird in einer würzigen, leicht süßen Miso-Marinade eingelegt, die ihm einen intensiven Umami-Geschmack & eine herrlich karamellisierte Kruste verleiht. Perfekt als schnelles Abendessen oder als Highlight für ein asiatisches Menü! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten⏱ Marinierzeit: 30 Minuten (optional) Back-/Bratzeit: 10-12 Minuten Portionen: 2 Zutaten Für den Lachs: 2 Lachsfilets (je ca….
Crispy Rice Salad – Knusprig, Frisch & Voller Geschmack!
Dieser Crispy Rice Salad ist eine perfekte Kombination aus knusprigem Reis, knackigem Gemüse & einem würzigen Dressing. Perfekt als leichte Mahlzeit oder Beilage, die gesund, sättigend & einfach unwiderstehlich ist! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: 25 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für den knusprigen Reis: 200 g gekochter Reis (am besten abgekühlt,…
Omelett-Sandwich – Sättigend, Knusprig & Perfekt für den Morgen!
Dieses Omelett-Sandwich ist die perfekte Kombination aus fluffigem Ei & knusprigem Brot – einfach, lecker & ideal als schnelles Frühstück oder Snack! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Kochzeit: 5 Minuten⏱ Gesamtzeit: 10 Minuten Portionen: 1 Zutaten 2 Eier 1 EL Milch oder Wasser (für mehr Fluffigkeit) 1 Prise Salz & Pfeffer 2 Toastscheiben oder Vollkornbrot…
Kürbis Baked Oatmeal – Gesund, Wärmend & Perfekt für den Herbst!
Dieses Baked Oatmeal mit Kürbis ist die perfekte Kombination aus wärmenden Gewürzen, cremigem Kürbispüree & ballaststoffreichen Haferflocken. Es schmeckt wie ein herbstlicher Kürbiskuchen – nur gesünder & ideal als Frühstück oder Snack! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Backzeit: 30 Minuten⏱ Gesamtzeit: 35 Minuten Portionen: 4 Zutaten 200 g Haferflocken (zart oder kernig) 250 ml Milch…