Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss: herrlich saftig, mit einer frischen Zitronennote und süßen Rosinen. Perfekt für jede Kaffeetafel oder einfach zwischendurch! Zutaten (für eine Kastenform, 30 cm): 200 g Butter oder Margarine 180 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 3 mittelgroße Eier 250 g Sahnequark 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 unbehandelte Zitronen 200…
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept – Deftig, sättigend und voller Geschmack ✨
Der traditionelle Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept ist ein rustikales Gericht, das für kalte Tage und hungrige Mägen wie gemacht ist. Herzhaft, sättigend und voller einfacher, ehrlicher Zutaten. Zutaten (für 4–6 Personen): 500 g getrocknete grüne Erbsen 2 Liter Wasser oder Gemüsebrühe 200 g durchwachsener Speck (gewürfelt) 2 Zwiebeln (fein gehackt) 2 Karotten (in Scheiben geschnitten) 3…
Griechische dicke weiße Bohnen in Tomatensoße – Ein traditionelles, herzhaftes Gericht ✨
Dieses Rezept für dicke Bohnen in aromatischer Tomatensoße ist ein Klassiker der griechischen Küche. Es ist gesund, einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich. Zutaten (für 4 Personen): 300 g dicke weiße Bohnen (getrocknet) 1 große Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Karotten (in Scheiben geschnitten) 1 Dose stückige Tomaten (400…
Rührkuchen nach Omas Art – Der Klassiker für jede Gelegenheit ✨
Omas Rührkuchen ist wunderbar saftig, locker und herrlich aromatisch. Mit nur wenigen Zutaten gelingt dieser Kuchen garantiert und wird zum Highlight jeder Kaffeetafel. Zutaten (für eine Kastenform, ca. 25 cm): 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml…
Blechkuchen mit versunkenen Mirabellen – Fruchtig, saftig und einfach unwiderstehlich ✨
Dieser Blechkuchen vereint einen lockeren Teig mit süß-sauren Mirabellen, die beim Backen wie von Zauberhand einsinken. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert! Zutaten (für ein Backblech): Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 4 Eier 200 g weiche Butter 150 ml Milch Für den Belag: 700–800…
Himmlische Frischkäse-Kugeln gefüllt mit fruchtiger Himbeersoße ✨
Diese kleinen süßen Leckerbissen vereinen cremigen Frischkäse, fruchtige Himbeersoße und köstlichen Keksteig – perfekt für jede Feier oder einfach zum Genießen zwischendurch! Zutaten (für ca. 12 Kugeln): Für die Himbeersoße: 2 Tassen frische Himbeeren ½ Tasse Zucker 6 EL Wasser 3 EL Speisestärke Für die Frischkäse-Füllung: 200–300 g Frischkäse (Raumtemperatur) ½ Tasse Zucker 1 Eigelb…
Mirror Glaze Eistorte – Ein glänzender Genuss mit Wow-Effekt ✨
Diese Eistorte mit glänzender Mirror Glaze ist ein optisches und geschmackliches Highlight! Mit ihrer glatten Oberfläche und dem zarten Kern aus cremigem Eis ist sie perfekt für besondere Anlässe. Zutaten (für eine 20 cm Springform): Für die Eistorte: 500 ml Vanilleeis 500 ml Schokoladeneis 100 g Kekse (zerbröselt) 50 g Butter (geschmolzen) Für die Mirror…
Super einfacher Brotersatz mit nur 3 Zutaten – Der perfekte Traum für den Alltag! ✨
Dieser Brotersatz ist leicht, schnell gemacht und vielseitig einsetzbar. Ob süß oder herzhaft, er passt zu jeder Gelegenheit und begeistert die ganze Familie! Zutaten (für ca. 6 Portionen): 3 Eier 150 g Magerquark 1 Prise Salz Zubereitung: 1️⃣ Ofen vorheizen: Den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 2️⃣ Eier trennen:…
Zucchini-Lasagne ohne Fleisch – Leicht, aromatisch und einfach köstlich ✨
Diese vegetarische Zucchini-Lasagne ist die perfekte Alternative zur klassischen Lasagne. Ohne Fleisch, dafür mit viel Gemüse und einer cremigen Käseschicht – ein Genuss für alle, die es leicht und lecker mögen! Zutaten (für 4 Portionen): 2 große Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten) 1 Dose Tomaten (ca. 400 g, stückig) 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen…
️ Sensationelle Omis Semmelknödel – Traditionell, köstlich und herzhaft ✨
Diese klassischen Semmelknödel nach Omas Rezept sind eine echte Liebeserklärung an die traditionelle deutsche Küche. Sie sind die perfekte Beilage zu Braten, Pilzrahmsoße oder einfach pur mit Butter und Kräutern! Zutaten (für ca. 8 Knödel): 8 altbackene Brötchen (ca. 300 g) 250 ml Milch (lauwarm) 2 Eier 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 EL Butter 2…