Diese fluffigen, mit Marmelade gefüllten Buchteln sind ein wahrer Genuss und schmecken wie bei Oma. Das perfekte süße Gebäck für gemütliche Nachmittage oder als Dessert! Zutaten (für ca. 12 Buchteln): 500 g Mehl 250 ml lauwarme Milch 1 Würfel frische Hefe (42 g) 80 g Zucker 1 Prise Salz 80 g weiche Butter 2 Eier…
Eier in Senfsauce – Ein Klassiker der deutschen Küche ✨
Dieses traditionelle Gericht ist einfach zuzubereiten, herzhaft und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die cremige Senfsauce und die zarten Eier machen es zu einem echten Wohlfühlessen. Zutaten (für 4 Personen): 8 Eier 500 ml Milch 2 EL Butter 2 EL Mehl 3 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack) 1 TL Zucker Salz und…
Schokoladenmuffins – Saftig, schokoladig und unwiderstehlich lecker ✨
Diese Schokoladenmuffins sind einfach und schnell gemacht, perfekt für jeden Anlass. Sie sind herrlich saftig, voller Schokoladengeschmack und ein Genuss für Schokoladenliebhaber! Zutaten (für ca. 12 Muffins): 200 g Mehl 50 g Kakaopulver 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 2 Eier 150 ml Milch 100 ml Pflanzenöl ️ 100…
Brokkoli-Hähnchen-Auflauf – Herzhaft, cremig und schnell gemacht ✨
Dieser Auflauf kombiniert zartes Hähnchen, knackigen Brokkoli und eine cremige Käsesoße. Perfekt für ein unkompliziertes und sättigendes Mittag- oder Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hähnchenbrustfilet 1 großer Brokkoli (ca. 500 g) 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella) 200 ml Sahne 200 ml Milch 1 EL…
Saftiger Zitronen-Rosinen-Kuchen – So lecker, dass du ihn jede Woche backen willst! ✨
Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss: herrlich saftig, mit einer frischen Zitronennote und süßen Rosinen. Perfekt für jede Kaffeetafel oder einfach zwischendurch! Zutaten (für eine Kastenform, 30 cm): 200 g Butter oder Margarine 180 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 3 mittelgroße Eier 250 g Sahnequark 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 unbehandelte Zitronen 200…
Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept – Deftig, sättigend und voller Geschmack ✨
Der traditionelle Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept ist ein rustikales Gericht, das für kalte Tage und hungrige Mägen wie gemacht ist. Herzhaft, sättigend und voller einfacher, ehrlicher Zutaten. Zutaten (für 4–6 Personen): 500 g getrocknete grüne Erbsen 2 Liter Wasser oder Gemüsebrühe 200 g durchwachsener Speck (gewürfelt) 2 Zwiebeln (fein gehackt) 2 Karotten (in Scheiben geschnitten) 3…
Griechische dicke weiße Bohnen in Tomatensoße – Ein traditionelles, herzhaftes Gericht ✨
Dieses Rezept für dicke Bohnen in aromatischer Tomatensoße ist ein Klassiker der griechischen Küche. Es ist gesund, einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich. Zutaten (für 4 Personen): 300 g dicke weiße Bohnen (getrocknet) 1 große Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Karotten (in Scheiben geschnitten) 1 Dose stückige Tomaten (400…
Rührkuchen nach Omas Art – Der Klassiker für jede Gelegenheit ✨
Omas Rührkuchen ist wunderbar saftig, locker und herrlich aromatisch. Mit nur wenigen Zutaten gelingt dieser Kuchen garantiert und wird zum Highlight jeder Kaffeetafel. Zutaten (für eine Kastenform, ca. 25 cm): 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml…
Blechkuchen mit versunkenen Mirabellen – Fruchtig, saftig und einfach unwiderstehlich ✨
Dieser Blechkuchen vereint einen lockeren Teig mit süß-sauren Mirabellen, die beim Backen wie von Zauberhand einsinken. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert! Zutaten (für ein Backblech): Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 4 Eier 200 g weiche Butter 150 ml Milch Für den Belag: 700–800…
Himmlische Frischkäse-Kugeln gefüllt mit fruchtiger Himbeersoße ✨
Diese kleinen süßen Leckerbissen vereinen cremigen Frischkäse, fruchtige Himbeersoße und köstlichen Keksteig – perfekt für jede Feier oder einfach zum Genießen zwischendurch! Zutaten (für ca. 12 Kugeln): Für die Himbeersoße: 2 Tassen frische Himbeeren ½ Tasse Zucker 6 EL Wasser 3 EL Speisestärke Für die Frischkäse-Füllung: 200–300 g Frischkäse (Raumtemperatur) ½ Tasse Zucker 1 Eigelb…