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Omas Buchteln – Ein Hauch von Nostalgie und süße Kindheitserinnerungen ✨

January 25, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese fluffigen, mit Marmelade gefüllten Buchteln sind ein wahrer Genuss und schmecken wie bei Oma. Das perfekte süße Gebäck für gemütliche Nachmittage oder als Dessert! Zutaten (für ca. 12 Buchteln): 500 g Mehl 250 ml lauwarme Milch 1 Würfel frische Hefe (42 g) 80 g Zucker 1 Prise Salz 80 g weiche Butter 2 Eier…

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Eier in Senfsauce – Ein Klassiker der deutschen Küche ✨

January 24, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses traditionelle Gericht ist einfach zuzubereiten, herzhaft und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Die cremige Senfsauce und die zarten Eier machen es zu einem echten Wohlfühlessen. Zutaten (für 4 Personen): 8 Eier 500 ml Milch 2 EL Butter 2 EL Mehl 3 EL Senf (mittelscharf oder nach Geschmack) 1 TL Zucker Salz und…

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Schokoladenmuffins – Saftig, schokoladig und unwiderstehlich lecker ✨

January 24, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Schokoladenmuffins sind einfach und schnell gemacht, perfekt für jeden Anlass. Sie sind herrlich saftig, voller Schokoladengeschmack und ein Genuss für Schokoladenliebhaber! Zutaten (für ca. 12 Muffins): 200 g Mehl 50 g Kakaopulver 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 2 Eier 150 ml Milch 100 ml Pflanzenöl ️ 100…

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Brokkoli-Hähnchen-Auflauf – Herzhaft, cremig und schnell gemacht ✨

January 23, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Auflauf kombiniert zartes Hähnchen, knackigen Brokkoli und eine cremige Käsesoße. Perfekt für ein unkompliziertes und sättigendes Mittag- oder Abendessen, das die ganze Familie begeistert. Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hähnchenbrustfilet 1 großer Brokkoli (ca. 500 g) 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella) 200 ml Sahne 200 ml Milch 1 EL…

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Saftiger Zitronen-Rosinen-Kuchen – So lecker, dass du ihn jede Woche backen willst! ✨

January 23, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss: herrlich saftig, mit einer frischen Zitronennote und süßen Rosinen. Perfekt für jede Kaffeetafel oder einfach zwischendurch! Zutaten (für eine Kastenform, 30 cm): 200 g Butter oder Margarine 180 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 3 mittelgroße Eier 250 g Sahnequark 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 2 unbehandelte Zitronen 200…

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Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept – Deftig, sättigend und voller Geschmack ✨

January 21, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Der traditionelle Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept ist ein rustikales Gericht, das für kalte Tage und hungrige Mägen wie gemacht ist. Herzhaft, sättigend und voller einfacher, ehrlicher Zutaten. Zutaten (für 4–6 Personen): 500 g getrocknete grüne Erbsen 2 Liter Wasser oder Gemüsebrühe 200 g durchwachsener Speck (gewürfelt) 2 Zwiebeln (fein gehackt) 2 Karotten (in Scheiben geschnitten) 3…

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Griechische dicke weiße Bohnen in Tomatensoße – Ein traditionelles, herzhaftes Gericht ✨

January 21, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses Rezept für dicke Bohnen in aromatischer Tomatensoße ist ein Klassiker der griechischen Küche. Es ist gesund, einfach zuzubereiten und schmeckt sowohl heiß als auch kalt köstlich. Zutaten (für 4 Personen): 300 g dicke weiße Bohnen (getrocknet) 1 große Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Karotten (in Scheiben geschnitten) 1 Dose stückige Tomaten (400…

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Rührkuchen nach Omas Art – Der Klassiker für jede Gelegenheit ✨

January 21, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Omas Rührkuchen ist wunderbar saftig, locker und herrlich aromatisch. Mit nur wenigen Zutaten gelingt dieser Kuchen garantiert und wird zum Highlight jeder Kaffeetafel. Zutaten (für eine Kastenform, ca. 25 cm): 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier (Größe M) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml…

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Blechkuchen mit versunkenen Mirabellen – Fruchtig, saftig und einfach unwiderstehlich ✨

January 21, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Blechkuchen vereint einen lockeren Teig mit süß-sauren Mirabellen, die beim Backen wie von Zauberhand einsinken. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert! Zutaten (für ein Backblech): Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 4 Eier 200 g weiche Butter 150 ml Milch Für den Belag: 700–800…

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Himmlische Frischkäse-Kugeln gefüllt mit fruchtiger Himbeersoße ✨

January 20, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese kleinen süßen Leckerbissen vereinen cremigen Frischkäse, fruchtige Himbeersoße und köstlichen Keksteig – perfekt für jede Feier oder einfach zum Genießen zwischendurch! Zutaten (für ca. 12 Kugeln): Für die Himbeersoße: 2 Tassen frische Himbeeren ½ Tasse Zucker 6 EL Wasser 3 EL Speisestärke Für die Frischkäse-Füllung: 200–300 g Frischkäse (Raumtemperatur) ½ Tasse Zucker 1 Eigelb…

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