Dieser Salami Burger mit Mozzarella ist ein echter Genuss für Burger-Liebhaber! Die Kombination aus würzigem Rinderhackfleisch, Salami und geschmolzenem Mozzarella sorgt für ein fantastisches Geschmackserlebnis, das einfach süchtig macht!
Zutaten (für 4 Burger):
- 4 Burger Brötchen
- 500 g Rinderhackfleisch
- 12 Scheiben Salami
- 100 g Mozzarella Käse, in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer ⚫️
- 4 TL Senf
- 4 Blätter Salat
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 4 EL Mayonnaise
Zubereitung:
- Burger Patties vorbereiten:
- Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben. Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- Aus der Hackfleischmischung vier gleich große Burger formen.
- Burger braten:
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Burger darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils etwa 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- Brötchen vorbereiten:
- Während die Burger braten, die Burger Brötchen halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 5 Minuten aufbacken, bis sie leicht gebräunt sind.
- Burger belegen:
- Die gebratenen Burger auf die Unterseite der aufgebackenen Brötchen legen. Auf jeden Burger drei Scheiben Salami und einige Scheiben Mozzarella legen.
- Die belegten Burger Brötchen noch einmal für etwa 3 Minuten in den Backofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
- Burger fertigstellen:
- Die oberen Brötchenhälften mit Senf bestreichen und mit Salat, Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen.
- Die Brötchenhälften aus dem Ofen nehmen und mit Mayonnaise bestreichen. Dann die mit Salat, Tomaten und Zwiebeln belegten Brötchenhälften auf die Burger legen.
- Servieren:
- Die Salami Burger sofort servieren, solange sie noch warm sind. Guten Appetit! ✨
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten
⏱️ Kochzeit: 15 Minuten
️ Portionen: 4 Burger
Kalorien: Circa 550 kcal pro Burger
Die Salami Burger mit Mozzarella sind perfekt für ein schnelles, herzhaftes Abendessen oder eine besondere Burger-Nacht. Saftig, würzig und mit geschmolzenem Käse – einfach ein Muss für alle Burger-Fans! ❤️