Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse – Knusprig, Sättigend & Perfekt Gewürzt!

Diese Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse ist die ideale Beilage oder Hauptspeise – außen goldbraun & knusprig, innen zart & fluffig. Dank der Heißluft-Technologie gelingt sie mit minimalem Öl & maximalem Geschmack!

Zubereitungszeit

⏳ Vorbereitung: 5 Minuten
Garzeit: 40 Minuten
⏱ Gesamtzeit: 45 Minuten
‍‍‍ Portionen: 2

Zutaten

2 große Kartoffeln (festkochend oder mehligkochend)
1 EL Olivenöl
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
½ TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
½ TL Knoblauchpulver (optional)
½ TL Rosmarin oder Thymian (getrocknet oder frisch)

Toppings nach Wahl:

Sauerrahm & Schnittlauch
Geriebener Käse
Guacamole oder Kräuterquark
Butter & Meersalz

Zubereitung

1️⃣ Kartoffeln vorbereiten
Die Kartoffeln gründlich waschen & mit einer Gabel mehrmals einstechen, damit sie gleichmäßig garen.

2️⃣ Würzen & einölen
Die Kartoffeln mit Olivenöl einreiben & mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver & Kräutern bestreuen.

3️⃣ Heißluftfritteuse vorheizen & Kartoffeln backen
Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen & die Kartoffeln 40 Minuten backen. Nach 20 Minuten wenden, damit sie von allen Seiten knusprig werden.

4️⃣ Aufschneiden & füllen
Die Kartoffeln leicht abkühlen lassen, dann auf der Oberseite einschneiden & leicht aufdrücken, damit das Innere fluffig wird.

5️⃣ Mit Toppings genießen!
Nach Belieben mit Sauerrahm, Käse oder Kräuterquark toppen & direkt servieren!

Tipps & Variationen

Noch knuspriger? Kartoffeln vorher mit etwas Speisestärke bestäuben.
Extra würzig? Mit Chilipulver oder Parmesan bestreuen.
Schneller? Die Kartoffeln vorab 5 Minuten in der Mikrowelle vorgaren, dann nur 25 Minuten in der Heißluftfritteuse backen.
Vegane Variante? Mit veganem Kräuterquark & Avocado servieren.

Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden

✔ Perfekt knusprig & in der Mitte weich!
✔ Viel gesünder als klassische Ofenkartoffeln!
✔ Schnell gemacht & ideal als Beilage oder Hauptgericht!
✔ Individuell anpassbar – mit deinen Lieblingstoppings!

Diese Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse ist die perfekte Mischung aus Knusprigkeit & cremigem Inneren – einfach, lecker & voller Geschmack!

Welches Topping ist dein Favorit? Schreib es in die Kommentare!