Dieses klassische Bircher Müsli schmeckt genauso wie im Luxushotel – samtig, leicht süß & voller frischer Zutaten. Perfekt zum Vorbereiten, ideal fürs Frühstück oder als gesunder Snack für unterwegs!
Zubereitungszeit
⏳ Vorbereitung: 10 Minuten
⏳ Ziehzeit: 2 Stunden (besser über Nacht)
⏱ Gesamtzeit: 2 Stunden 10 Minuten
Portionen: 2
Zutaten
- 100 g zarte Haferflocken
- 200 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Apfel (mit Schale, gerieben)
- 50 g Joghurt (natur oder griechisch)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig oder Ahornsirup
- 30 g gehackte Nüsse (z. B. Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse)
- 30 g Rosinen oder Cranberries
- ½ TL Zimt (optional, für extra Aroma)
Toppings nach Wahl:
- Frische Beeren oder Bananenscheiben
- Kokosraspeln oder Chiasamen
- Etwas Zimt oder ein Spritzer Honig
Zubereitung
1️⃣ Haferflocken einweichen
Haferflocken mit Milch, Joghurt, Zitronensaft & Honig in eine Schüssel geben & gut verrühren.
2️⃣ Apfel & Nüsse hinzufügen
Den Apfel mit Schale reiben und zusammen mit den gehackten Nüssen & Rosinen untermengen.
3️⃣ Müsli ziehen lassen
Das Müsli mindestens 2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen, am besten über Nacht.
4️⃣ Servieren & genießen
Vor dem Servieren mit frischen Früchten, Nüssen oder Kokosraspeln garnieren & genießen!
Tipps & Variationen
Noch cremiger? Mehr Joghurt oder einen Schuss Sahne hinzufügen.
Mehr Protein? Mit Skyr oder Chiasamen anreichern.
Vegane Variante? Pflanzliche Milch & Joghurt verwenden.
Extra frisch? Mit Orangen- oder Beerenpüree verfeinern.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ Gesund, sättigend & voller natürlicher Nährstoffe!
✔ Cremige Konsistenz – wie im 5-Sterne-Hotel!
✔ Perfekt zum Vorbereiten – Meal-Prep für den Morgen!
✔ Individuell anpassbar & immer lecker!
Dieses Bircher Müsli ist die perfekte Kombination aus Frische & Cremigkeit – probiere es aus & genieße ein gesundes, köstliches Frühstück!
Mit welchen Früchten toppst du dein Bircher Müsli? Schreib es in die Kommentare!
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