Dieser griechische Salat im Glas ist ideal für unterwegs, super schnell gemacht & voller mediterraner Aromen. Perfekt für Lunchbox, Büro oder Picknick!
Zubereitungszeit
⏳ Vorbereitung: 10 Minuten
⏱ Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Zutaten
- 1 kleine Gurke (gewürfelt)
- 150 g Cherrytomaten (halbiert)
- ½ rote Zwiebel (in feinen Ringen)
- ½ rote Paprika (gewürfelt)
- 50 g schwarze Oliven (entsteint & halbiert)
- 100 g Feta (gewürfelt oder zerbröselt)
- 1 Handvoll Rucola oder Eisbergsalat (gehackt)
Für das Dressing:
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft oder Balsamico
- 1 TL Senf (für leichte Cremigkeit)
- ½ TL Oregano (getrocknet)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1️⃣ Dressing zuerst ins Glas geben
Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Oregano, Salz & Pfeffer in das Glas füllen.
2️⃣ Feste Zutaten schichten
Tomaten, Gurken, Paprika & Zwiebeln einfüllen – sie halten den Salat frisch.
3️⃣ Oliven & Feta hinzufügen
Oliven & Feta auf das Gemüse geben.
4️⃣ Salat als letzte Schicht
Rucola oder Eisbergsalat zum Schluss hinzufügen, damit er knackig bleibt.
5️⃣ Deckel zu & genießen!
Beim Essen einfach das Glas schütteln oder den Inhalt in eine Schüssel geben!
Tipps & Variationen
Noch sättigender? Mit Kichererbsen oder Quinoa ergänzen.
Extra würzig? Mit frischem Knoblauch oder Chili verfeinern.
Low-Carb? Mehr Feta & Oliven, weniger Paprika & Zwiebeln.
Vegan? Feta durch Avocado oder pflanzlichen Käse ersetzen.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ Perfekt für Meal-Prep – hält sich bis zu 3 Tage!
✔ Frisch, gesund & voller mediterraner Aromen!
✔ Einfach schütteln & genießen – kein Dressing-Chaos!
✔ Schnell gemacht & ideal zum Mitnehmen!
Dieser griechische Salat im Glas ist die perfekte Kombination aus Frische, Würze & Knackigkeit – perfekt für unterwegs oder als schnelles Mittagessen! ✨
Welche Zutaten dürfen in deinem perfekten Salat nicht fehlen? Schreib es in die Kommentare!
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