Dieses Porridge-Rezept ist der Inbegriff eines gesunden und sättigenden Frühstücks: aus Haferflocken, Milch oder Wasser und mit deinen Lieblingszutaten verfeinert. Ob klassisch mit Banane oder fancy mit Beeren & Nüssen – Porridge ist warm, wohltuend und in 10 Minuten fertig!
Zubereitungszeit
⏳ Vorbereitung: 2 Minuten
Kochzeit: 8 Minuten
⏱ Gesamtzeit: ca. 10 Minuten
Portionen: 2
Zutaten
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100 g zarte Haferflocken
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400 ml Milch oder Wasser (oder halb/halb)
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1 Prise Salz
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Optional: 1 TL Honig, Ahornsirup oder Zimt
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Toppings nach Wahl: Bananen, Beeren, Nüsse, Chiasamen, Joghurt, Mandelmus, Zartbitterschokolade
Zubereitung
1️⃣ Grundmasse aufkochen
Haferflocken mit Milch/Wasser und einer Prise Salz in einen kleinen Topf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen.
2️⃣ Quellen lassen
Hitze reduzieren und ca. 5–8 Minuten köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entsteht. Zwischendurch umrühren, damit nichts anbrennt.
3️⃣ Verfeinern & süßen
Nach Geschmack mit Zimt, Vanille oder Honig verfeinern – oder einfach pur genießen.
4️⃣ Servieren & toppen
Porridge in Schüsseln füllen, nach Lust und Laune toppen und warm servieren!
Topping-Ideen
✅ Klassisch: Banane & Zimt
✅ Frisch & fruchtig: Beeren & Joghurt
✅ Knackig: Nüsse & Mandelmus
✅ Saisonal: Apfelkompott & Zimt
Tipps & Variationen
Vegan: Pflanzliche Milch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojamilch) verwenden
Low Carb: Mit Leinsamen oder Kokosflocken mischen
Proteinpunsch: Mit Proteinpulver oder Skyr kombinieren
Süße Note: Rosinen, Datteln oder Birnenschnitze mitkochen
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ Schnell, gesund & sättigend – ideal für jeden Tag
✔ Vielseitig & wandelbar – nie langweilig
✔ Perfekt für Kinder & Erwachsene
✔ Warme Frühstücks-Liebe mit Wohlfühlfaktor
Dieses Porridge ist mehr als nur Frühstück – es ist deine tägliche Portion Energie & Genuss aus dem Topf. Jetzt ausprobieren & deinen Lieblings-Twist entdecken! ✨
Was kommt bei dir ins Porridge? Teile deine Lieblingskombis in den Kommentaren!
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