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Stöcklkraut mit Püree – Herzhaft, Sämig & Deftig wie bei Oma

October 22, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses Stöcklkraut mit Püree ist ein Stück kulinarischer Nostalgie: zarte Wirsingblätter, gefüllt mit einer würzigen Fleischmischung, sanft geschmort in kräftiger Sauce und serviert auf cremigem Kartoffelpüree. Ein klassisches Wintergericht, das Körper und Seele wärmt – genau so, wie man es aus der guten alten Küche kennt. Rezept-Info Vorbereitung: 30 Minuten Kochzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: ca….

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Filed Under: Rezepte

Warmes Apfel-Zimt-Haferfrühstück – Cremig, Sättigend & Einfach Glück im Löffel

October 22, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses warme Apfel-Zimt-Haferfrühstück ist der Inbegriff eines guten Morgens: Haferflocken werden in Milch oder Pflanzendrink sanft gegart, bis sie cremig sind, und mit süßen Apfelstücken, Zimt und einem Hauch Honig verfeinert. Ein nahrhaftes, ballaststoffreiches Frühstück, das Energie spendet und die Seele wärmt. Rezept-Info Vorbereitung: 5 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Portionen: 2 Kalorien…

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Filed Under: Rezepte

Kräppel – Flaumig, Goldgelb & Wie Bei Oma

October 21, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese hausgemachten Kräppel duften nach Kindheit, Winter und Zucker – außen zart-knusprig, innen luftig weich. In Schmalz oder Öl ausgebacken, entfalten sie ihr typisches Aroma und passen perfekt zu Fasching, Sonntagskaffee oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Rezept-Info Vorbereitung: 20 Minuten Gehzeit: 1 Stunde Back-/Frittierzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: ca. 1 Std. 35 Minuten Portionen: ca….

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Filed Under: Rezepte

Rührkuchen mit Kirschen und Schokolade – Saftig, Schokoladig & Zum Verlieben

October 21, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Rührkuchen mit Kirschen und Schokolade ist der Inbegriff von hausgemachtem Kuchenglück: saftiger Schokoladenteig, durchzogen von saftigen Kirschen und fein schmelzenden Schokostückchen. Ein einfacher, aber edler Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf – perfekt für jede Jahreszeit. Rezept-Info Vorbereitung: 20 Minuten Backzeit: 45–50 Minuten Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 10 Minuten Portionen: 10–12 Stücke Kalorien…

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Filed Under: Rezepte

Kartoffelrolle mit Grünem Spargel – Feine Frühlingsküche aus dem Ofen

October 21, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Kartoffelrolle mit grünem Spargel ist ein köstliches Highlight für alle, die leichte, aber raffinierte Gerichte lieben. Eine samtige Kartoffelmasse wird zu einer goldgelben Rolle gebacken, die zarten Spargel, Käse und Kräuter umhüllt. Das Ergebnis: außen knusprig, innen cremig – perfekt als Hauptgericht oder Beilage. Rezept-Info Vorbereitung: 25 Minuten Backzeit: 35 Minuten Gesamtzeit: ca. 1…

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Tortellini mit Argentinischen Rotgarnelen – Mediterraner Luxus in 20 Minuten

October 21, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses Rezept vereint das Beste aus zwei Welten: zarte Tortellini, gefüllt mit Käse oder Spinat, treffen auf saftige argentinische Rotgarnelen in einer leichten Knoblauch-Zitronen-Sahnesauce. Ein cremiges, aromatisches Gericht, das nach Meer, Sonne und italienischer Lebensfreude schmeckt – und in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht. Rezept-Info Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit:…

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Filed Under: Rezepte

Orangen-Franz – Saftig, Duftend & Einfach Himmlisch

October 19, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Der Orangen-Franz ist ein duftender, goldgelber Kuchen voller Zitrusaromen – außen leicht knusprig, innen wunderbar saftig. Frisch gepresster Orangensaft, feine Schale und ein Hauch Vanille verleihen ihm ein unverwechselbares Aroma. Ein klassischer Rührkuchen, der perfekt in die Winterzeit passt, aber das ganze Jahr über begeistert. Rezept-Info Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 40 Minuten Gesamtzeit: 55 Minuten…

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Filed Under: Rezepte

Erdnussbutter Bars – Cremig, Schokoladig & Ohne Backen ✨

October 19, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Erdnussbutter Bars sind der süßeste Shortcut in die USA: eine Schicht zartschmelzender Schokolade auf einer cremigen Erdnussbutterbasis, die in nur wenigen Minuten fertig ist – ganz ohne Ofen. Perfekt als Snack, Dessert oder süßes Geschenk aus der Küche. Rezept-Info Vorbereitung: 15 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Std. 15 Minuten Portionen: 16 Stück Kalorien…

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Filed Under: Rezepte

Mutzenmandeln mit Vanillecreme und Himbeerspiegel – Klassisch, Cremig & Fruchtig Verführerisch ✨

October 19, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Mutzenmandeln mit Vanillecreme und Himbeerspiegel sind ein Fest für alle Sinne: außen knusprig, innen weich, dazu eine seidige Vanillecreme und ein leuchtend roter Fruchtspiegel. Ein Dessert, das traditionelle deutsche Küche mit moderner Dessertkunst vereint – perfekt für Feste, Brunch oder einfach als süßer Luxusmoment. Rezept-Info Vorbereitung: 25 Minuten Back-/Frittierzeit: 15 Minuten Abkühlzeit: 30 Minuten…

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Filed Under: Rezepte

In Kaffee Getränkte Löffelbiskuits mit Safran-Mascarpone – Edles Dessert mit orientalischem Flair ☕

October 19, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses Dessert ist eine sinnliche Fusion aus italienischem Tiramisu und orientalischem Aroma: zarte, in Espresso getränkte Löffelbiskuits treffen auf eine cremige Mascarpone-Safran-Creme, die leicht nach Honig und Vanille duftet. Das Ergebnis? Eine samtige Verführung, die auf der Zunge schmilzt und jeden Löffel zum Erlebnis macht. Rezept-Info Vorbereitung: 20 Minuten Kühlzeit: 3 Stunden Gesamtzeit: ca. 3…

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