Diese Fotzelschnitten sind ein traditionelles Schweizer Gericht, das an Kindheit, Gemütlichkeit und süsse Nachmittage erinnert. Aus altbackenem Brot, Milch und Ei entstehen wunderbar goldbraune Schnitten – serviert mit Apfelmus ein traumhaft einfaches Dessert oder Znacht, das immer glücklich macht! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Bratzeit: 10 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 15 Minuten Portionen: 2–3 Zutaten 6…
Klassische Streusel – Knuspriges Topping für Kuchen, Muffins & Desserts
Diese Streusel sind ein echtes Muss in jeder Backküche! Buttrig, süß und goldbraun gebacken, verleihen sie jedem Kuchen oder Dessert den perfekten Crunch. Ob auf Obstkuchen, Muffins, Joghurt oder als süsse Knabberei – dieses Grundrezept für Streusel gelingt immer und lässt sich wunderbar variieren! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Backzeit: nach Bedarf (z. B. 25–40 Minuten…
Minestrone – Der italienische Gemüseeintopf für jede Jahreszeit!
Diese klassische Minestrone ist ein echter Alleskönner: vollgepackt mit frischem Gemüse, feinen Kräutern, Pasta oder Reis – und dabei wunderbar sättigend und gesund! Ob im Sommer mit frischen Zucchini oder im Winter mit Wirsing – Minestrone passt einfach immer. Ein echtes Wohlfühlgericht aus Italien! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 45…
Lauchgemüse – Schnell, cremig & unglaublich vielseitig!
Dieses Lauchgemüse ist wunderbar einfach zubereitet, herrlich aromatisch und passt perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Kartoffelgerichten. Auch solo als leichte Mahlzeit mit etwas Brot ist es ein echter Genuss. Cremig, würzig und rundum sättigend – ein echter Alltagsheld auf dem Teller! ️ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 25…
Wienerli im Teig – Der knusprige Klassiker für Snack, Picknick & Party!
Diese Wienerli im Teig sind ein echter Schweizer Klassiker und dürfen bei keinem Kindergeburtstag, Picknick oder Partybuffet fehlen! Saftige Würstchen umhüllt von buttrig-blättrigem Teig, goldbraun gebacken – einfach gemacht und immer ein Hit bei Jung und Alt! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 20 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 30 Minuten Ergibt: 8 Stück Zutaten 1 Rolle…
Dampfnudeln mit Vanillesauce – Luftig-zarter Hefegenuss mit cremiger Sauce!
Diese herrlich luftigen Dampfnudeln mit Vanillesauce sind echtes Soulfood: flaumige Hefeklöße, die sanft in Dampf gegart werden und goldbraun karamellisiert sind, serviert mit einer warmen, cremigen Vanillesauce. Ein himmlisches Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten Ruhezeit: 60 Minuten Garzeit: 20 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 1 Std. 45 Minuten Portionen: 4 (ca. 8–10…
️ Bratwurst an Zwiebelsauce – Der Klassiker, den alle lieben!
️ Bratwurst an Zwiebelsauce – Der Klassiker, den alle lieben! Diese Bratwurst an Zwiebelsauce ist ein echtes Lieblingsgericht: saftige, goldbraun gebratene Bratwürste treffen auf eine würzige, sämige Zwiebelsauce. Ob mit Kartoffelstock, Rösti oder knusprigem Brot – ein einfaches Gericht, das die ganze Familie begeistert und immer gelingt! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 25 Minuten⏱…
Meringuierter Rhabarberkuchen – Fruchtiger Genuss mit zartem Baiser!
Dieser Rhabarberkuchen mit Baiserhaube ist ein echter Frühlingsklassiker: saftig-säuerlicher Rhabarber trifft auf cremige Füllung und luftiges, süsses Baiser. Der perfekte Kuchen, um den Frühling zu begrüssen – ein absoluter Hingucker und Gaumenschmaus zugleich! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten Backzeit: 45 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 70 Minuten Ergibt: 1 Kuchen (ca. 26 cm Durchmesser) Zutaten Für den…
Rindsfilet Stroganoff – Zartes Fleisch in cremig-würziger Sauce!
Dieses Rindsfilet Stroganoff ist ein echter Klassiker der internationalen Küche: Feinstes Rindsfilet, saftige Champignons und knackige Essiggurken verschmelzen in einer herrlich cremigen Sauce zu einem absoluten Genussgericht. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als Wohlfühl-Essen für einen gemütlichen Abend! ️ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 20 Minuten⏱ Gesamtzeit: 35 Minuten Portionen: 4 Zutaten 600…
Rhabarberwähe – Frühlingshafter Kuchengenuss mit cremigem Guss!
Diese klassische Rhabarberwähe vereint den säuerlich-frischen Geschmack von Rhabarber mit einem cremigen Guss auf knusprigem Mürbeteigboden. Einfach, schnell gemacht und unglaublich lecker – perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Dessert für die ganze Familie! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten Backzeit: 40 Minuten⏱ Gesamtzeit: 60 Minuten Ergibt: 1 runde Wähe (ca. 28 cm) Zutaten Für den…