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Lauchsuppe – Einfach, deftig & perfekt für kalte Tage

April 17, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Lauchsuppe ist ein echter Wohlfühlklassiker: zartes Lauchgemüse, kombiniert mit Kartoffeln, Zwiebeln und Sahne oder Frischkäse – cremig, sättigend und schnell auf dem Tisch. Ob als leichtes Mittagessen, Vorspeise oder Abendgericht – diese Suppe tut Körper & Seele gut! ❄️ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 30 Minuten‍‍‍ Portionen: 4 Zutaten…

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Schmand-Knoblauch-Dip – Cremig, würzig & perfekt für Brot, Fleisch & Gemüse

April 17, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Der Schmand-Knoblauch-Dip ist ein echter Allrounder: schnell gemacht, super aromatisch und passt perfekt zu Grillgerichten, Ofenkartoffeln, Gemüsesticks oder Baguette. Durch den Schmand wird er angenehm frisch & cremig, der Knoblauch sorgt für Würze & Charakter – einfach unverzichtbar auf jedem Buffet! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten❄️ Ziehzeit (optional): 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: 5–20 Minuten‍‍‍ Portionen: 4…

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Filed Under: Rezepte

Rührkuchen – Der einfache Klassiker für jeden Tag

April 17, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Ein Rührkuchen ist der Inbegriff von unkompliziertem Kuchengenuss: schnell gerührt, herrlich saftig & wunderbar wandelbar. Ob pur, mit Puderzucker, Schokoglasur oder Früchten – dieser Kuchen gelingt immer und schmeckt einfach jedem. Ideal für spontanen Besuch, Kindergeburtstage oder den Sonntagskaffee! ☕ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 45–55 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 1 Stunde‍‍‍ Ergibt: 1 Kastenform…

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Filed Under: Rezepte

Gebackene Apfel-Quark-Bällchen – Fruchtig, saftig & einfach aus dem Ofen

April 16, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Apfel-Quark-Bällchen aus dem Ofen sind die leichtere Alternative zu frittierten Krapfen – außen zart gebräunt, innen weich & saftig dank Quark und frischen Apfelstückchen. Ohne viel Fett, blitzschnell gemacht & perfekt als süßer Snack, zum Kaffee oder fürs Picknick! ☕ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 20–25 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 35–40 Minuten‍‍‍ Ergibt: ca….

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Rosinen-Hefezopf – Luftig, goldbraun & mit Liebe geflochten

April 16, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Ein Rosinen-Hefezopf ist der Inbegriff von Sonntagsglück: goldbraun gebacken, luftig weich und herrlich aromatisch – verfeinert mit süßen Rosinen und einem Hauch Vanille. Ob pur, mit Butter oder Marmelade: dieser Klassiker darf auf keinem Frühstückstisch fehlen! ☕ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten Gehzeit: ca. 90 Minuten Backzeit: 30–35 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 2,5 Stunden‍‍‍ Ergibt: 1…

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Ajvar-Feta-Creme – Würziger Dip für Brot, Grill & Gemüse

April 16, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Ajvar-Feta-Creme vereint das Beste aus zwei Welten: pikant-fruchtiger Paprika-Ajvar und salzig-cremiger Feta. In wenigen Minuten zubereitet, ist sie der Star auf jedem Buffet, passt perfekt zu Fladenbrot, Fleisch, Rohkost oder Ofengemüse – und macht sich auch super als Brotaufstrich oder Wrap-Füllung! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 10 Minuten‍‍‍ Portionen: 4–6 (als Dip)…

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Marzipan-Kartoffeln – Süße Pralinenklassiker mit Zimt & Kakao

April 16, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Marzipan-Kartoffeln sind ein nostalgisches Highlight auf jedem Plätzchenteller: kleine, zarte Kugeln aus Marzipanrohmasse, die in Kakaopulver gewälzt wie Mini-Kartoffeln aussehen. Sie sind super schnell gemacht, brauchen keinen Backofen und schmecken einfach himmlisch nach Mandel & Zimt. ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten❄️ Kühlzeit (optional): 20 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 30 Minuten‍‍‍ Ergibt: ca. 30 Stück Zutaten…

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Rote-Bete-Salat mit Schafskäse – Einfach, gesund & unglaublich aromatisch

April 16, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Rote-Bete-Salat mit Schafskäse ist ein echter Klassiker unter den gesunden Wohlfühlgerichten: erdige Rote Bete, würziger Feta oder Schafskäse und ein frisches Dressing ergeben eine perfekte Balance zwischen süß, herzhaft & frisch. Ideal als Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder Meal-Prep für den nächsten Tag! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten (Optional: Kochzeit der Rote Bete): ca. 40 Minuten⏱…

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Zucchini-Puffer mit Käse – Knusprig, würzig & im Handumdrehen fertig

April 15, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Zucchini-Puffer mit Käse sind die perfekte Kombination aus gesundem Gemüse und herzhaftem Genuss. Sie sind außen goldbraun und innen zart, herrlich aromatisch und in wenigen Minuten zubereitet – ideal als schnelles Mittagessen, Beilage oder vegetarischer Snack für die ganze Familie! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Bratzeit: 10–12 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 25 Minuten‍‍‍ Ergibt: ca. 10–12…

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Vanillekipferl ohne Ei – Zart, mürbe & voller Vanilleduft

April 15, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Vanillekipferl ohne Ei sind besonders fein und mürbe, wie man sie sich zur Adventszeit wünscht. Der feine Vanillezucker und die gemahlenen Mandeln verleihen dem Klassiker ein unverwechselbares Aroma, ganz ohne Ei – perfekt für alle mit Unverträglichkeiten oder wenn du einfach auf Eier verzichten möchtest. ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten Kühlzeit: 30 Minuten…

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