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Badischer Kartoffelsalat – Herzhaft, Essig-Öl-Frisch & Einfach Wie bei Oma!

May 8, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Badischer Kartoffelsalat ist bekannt für seine leichte, würzige Essig-Öl-Marinade – ohne Mayo, dafür mit viel Geschmack und Tradition! Die zarten Kartoffelscheiben saugen die Marinade wunderbar auf und ergeben einen Salat, der perfekt zu Bratwurst, Schnitzel oder einfach pur schmeckt. Ein Rezept wie aus Omas Schwarzwaldküche – bodenständig, unkompliziert und richtig lecker! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung:…

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Filed Under: Rezepte

Avocadocreme – Cremig, Frisch & In 5 Minuten Fertig!

May 8, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Avocadocreme ist samtig, würzig und blitzschnell zubereitet. Ob als Dip zu Gemüse, als Brotaufstrich, zur Bowl oder als Topping auf dem Frühstückstoast – sie bringt gesunde Fette, frischen Geschmack und eine Extraportion Cremigkeit auf den Tisch. Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten⏱ Gesamtzeit: 5 Minuten‍‍‍ Portionen: ca. 2–3 Kalorien: ca. 170 kcal pro Portion Zutaten…

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Omas Eierlikörkuchen – Saftig, Einfach & Unvergesslich Lecker!

May 8, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Omas Eierlikörkuchen ist der Inbegriff von Gemütlichkeit: fluffig-weicher Rührteig, durchzogen von samtigem Eierlikör, der ihm eine einzigartig saftige Textur und feines Aroma verleiht. Ein einfaches Rezept mit Gelinggarantie, das bei Familie und Gästen immer gut ankommt – ob zum Sonntagskaffee oder für besondere Anlässe. Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 50–55 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 1…

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Bärlauchpesto mit gerösteten Walnüssen – Frisch, Nussig & Voller Frühlingsaroma!

May 8, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses Bärlauchpesto ist der Inbegriff des Frühlings: intensiv im Geschmack, herrlich grün und mit dem nussigen Aroma gerösteter Walnüsse. Es passt perfekt zu Pasta, als Brotaufstrich, zu Gnocchi, Grillgemüse oder in Salatdressings – und ist in nur 10 Minuten fertig! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten⏱ Gesamtzeit: 10 Minuten‍‍‍ Portionen: ca. 1 Glas (250 ml)…

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Blätterteig-Hackfleischrollen – Knusprig, Würzig & In 30 Minuten Fertig!

May 7, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Blätterteig-Hackfleischrollen sind außen goldbraun und knusprig, innen herzhaft und saftig – ein genial einfaches Gericht, das bei Groß und Klein gleichermaßen gut ankommt. Ob als schnelles Abendessen, Fingerfood fürs Buffet oder herzhafter Pausensnack, diese Röllchen machen immer Eindruck – und sind ganz leicht selbst gemacht! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 20 Minuten⏱…

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Murmels Nudelsalat – Bunt, Cremig & Der Star auf jedem Buffet!

May 7, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Murmels Nudelsalat ist mehr als nur ein Beilagensalat – er ist herzhaft, frisch, farbenfroh und richtig sättigend! Mit Pasta, knackigem Gemüse, saftiger Wurst und einem cremigen Dressing ist er perfekt für Grillabende, Feste oder einfach als Meal-Prep-Lunch. Ein Rezept, das garantiert immer leer gegessen wird! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten❄️ Ziehzeit: 30–60 Minuten⏱ Gesamtzeit:…

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Käsewindbeutel – Luftig, Herzhaft & Der Pikante Genuss aus Brandteig!

May 7, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Käsewindbeutel sind außen knusprig, innen luftig-leicht und schmecken dank würzigem Käse einfach unverschämt gut! Ob warm oder kalt – sie sind ideal als Snack, auf Buffets oder als raffinierte Vorspeise. Und das Beste: Mit einfachem Brandteig gelingen sie garantiert! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 25 Minuten⏱ Gesamtzeit: 40 Minuten‍‍‍ Portionen: ca. 20 Stück…

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Amerikanische Hefe-Donuts – Fluffig, Glasierter Klassiker wie aus den USA!

May 7, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese amerikanischen Donuts sind luftig-weich, goldgelb frittiert und herrlich süß glasiert – genau wie aus dem Donut-Shop! Mit einem lockeren Hefeteig, einem Hauch Vanille und der typischen Zuckerglasur sind sie perfekt für Frühstück, Brunch oder süße Gelüste zwischendurch. Selbstgemacht schmecken sie sogar noch besser als vom Laden! ✨☕ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten⏳ Teigruhe: 1,5…

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Berliner (Silvester) Krapfen – Luftig, Gefüllt & Einfach Unwiderstehlich!

May 6, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Berliner Krapfen sind der Klassiker zu Silvester, Fasching oder wann immer du Lust auf fluffig-süßes Gebäck hast! Mit zartem Hefeteig, fruchtiger Füllung und Zuckerkruste versüßen sie dir jeden festlichen Moment. Selbstgemacht schmecken sie tausendmal besser als vom Bäcker! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten⏳ Teigruhe: ca. 1,5 Stunden Frittierzeit: 6–8 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 2,5…

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Ofensuppe – Deftig, Überbacken & Der Seelenwärmer aus dem Backofen!

May 6, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Ofensuppe ist mehr als nur eine Suppe – sie ist sämig, herzhaft, überbacken und einfach unwiderstehlich! Mit Hackfleisch, Gemüse, Sahne und einer goldbraunen Käsekruste wird sie im Ofen zum sämigen Auflaufgericht zum Löffeln – ideal für kalte Tage, Gäste oder einfach, wenn’s schnell und sättigend sein soll! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten Backzeit: 25…

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