Diese Waffeln ohne Butter sind luftig, lecker & eine gesündere Alternative zum klassischen Rezept. Perfekt für Frühstück, Dessert oder als Snack zwischendurch! Zubereitungszeit 
Vorbereitung: 5 Minuten Backzeit: 4-5 Minuten pro Waffel
Gesamtzeit: 15 Minuten Portionen: ca. 6 Waffeln Zutaten 250 g Mehl (Weizen oder Dinkel) 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker 1…
Weiche Elisenlebkuchen – Ohne Zitronat & Orangeat, Aber Voller Geschmack!
Diese Elisenlebkuchen sind extra weich, saftig & aromatisch, ganz ohne Zitronat & Orangeat. Perfekt für alle, die das pure Nuss- & Gewürzaroma lieben! Zubereitungszeit Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Portionen: ca. 12 Stück Zutaten 3 Eier (Größe M) 150 g brauner Zucker oder Honig 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt…
Grüner Spargel mit Lachs vom Blech – Schnell, Gesund & Köstlich!
Dieses Blechgericht mit grünem Spargel & Lachs ist leicht, aromatisch & voller Omega-3-Fettsäuren. Perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen ohne viel Aufwand! Zubereitungszeit Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Portionen: 2 Zutaten 2 Lachsfilets (à ca. 150 g, frisch oder TK aufgetaut) 500 g grüner Spargel (Enden abgeschnitten) 1 Zitrone…
Herzhafter Ofenpfannkuchen – Einfach, Knusprig & Perfekt für jede Mahlzeit!
Dieser Ofenpfannkuchen ist herzhaft, fluffig & im Handumdrehen fertig. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – einfach belegen & genießen! Zubereitungszeit Vorbereitung: 5 Minuten Backzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 25 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 250 ml Milch oder Pflanzendrink 4 Eier 1 TL Salz &…
Kartoffelsalat mit Joghurt & Ei – Leicht, Cremig & Sättigend!
Dieser Kartoffelsalat mit Joghurt statt Mayonnaise ist erfrischend, kalorienärmer & perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Die Eier sorgen für extra Proteine & eine cremige Konsistenz! Zubereitungszeit Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 30 Minuten Portionen: 4 Zutaten 800 g festkochende Kartoffeln 3 Eier (hart gekocht, gewürfelt) 150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett oder…
Die perfekte Brotzeitplatte – Rustikal, Lecker & Einfach Gemacht!
Eine Brotzeitplatte ist deftig, gesellig & die beste Wahl für gemütliche Abende oder Feiern. Mit einer Mischung aus Brot, Käse, Aufschnitt & herzhaften Beilagen wird sie zum echten Genuss! Zubereitungszeit Vorbereitung: 10 Minuten Gesamtzeit: 10 Minuten Portionen: für 4-6 Personen Zutaten für die perfekte Brotzeitplatte Brot & Gebäck: Frisches Bauernbrot oder Vollkornbrot Knusprige Brezen…
Vegetarischer Linseneintopf – Herzhaft, Sättigend & Einfach Köstlich!
Dieser Linseneintopf ohne Fleisch ist nährstoffreich, aromatisch & wunderbar wärmend. Perfekt für kalte Tage oder eine gesunde Mahlzeit, die lange satt macht! Zubereitungszeit Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Portionen: 4 Zutaten 200 g braune oder grüne Linsen (trocken, gespült) 1 Zwiebel (gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Möhren (in Scheiben geschnitten)…
Kalorienarmer Glühwein ohne Zucker – Würzig, Leicht & Einfach Gemacht!
Dieser zuckerfreie Glühwein schmeckt intensiv & aromatisch, aber ohne überflüssige Kalorien. Perfekt für gemütliche Winterabende oder die Weihnachtszeit! Zubereitungszeit Vorbereitung: 5 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Portionen: 4 Zutaten 750 ml trockener Rotwein (z. B. Merlot oder Spätburgunder, möglichst fruchtig) 200 ml ungesüßter Apfelsaft oder Orangensaft 1 Zimtstange 3 Nelken 1 Sternanis…
Schnelle Hühnersuppe mit Hähnchenschenkel – Wärmend, Deftig & Einfach!
Diese Hühnersuppe mit Hähnchenschenkel ist nährstoffreich, köstlich & in weniger als einer Stunde fertig. Perfekt bei Erkältung, kaltem Wetter oder als gesunde Mahlzeit! Zubereitungszeit Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 40 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten Portionen: 4 Zutaten 2 Hähnchenschenkel (ca. 600 g, mit Haut & Knochen) 1,5 Liter Wasser oder Hühnerbrühe 2 Möhren (in Scheiben…
Gesunder Zupfkuchen – Kalorienarm, Cremig & Schokoladig!
Dieser leichte Zupfkuchen überzeugt mit weniger Kalorien, aber vollem Geschmack. Er ist weniger süß, proteinreich & herrlich schokoladig – perfekt für alle, die bewusst genießen wollen! Zubereitungszeit Vorbereitung: 15 MinutenBackzeit: 45 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde Portionen: 12 Zutaten Für den Teig: 200 g Dinkelmehl (oder Vollkornmehl) 30 g Kakaopulver (ungesüßt) 50 g Erythrit oder…