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Cremiger Milchreis – Der Klassiker für Genießer

November 27, 2024 by Oma Kathe Leave a Comment

Milchreis ist ein einfaches, wohltuendes Dessert oder Hauptgericht, das Kindheitserinnerungen weckt. Mit seiner cremigen Konsistenz und vielseitigen Garnierungsmöglichkeiten passt er zu jeder Gelegenheit!


Zutaten:

  • 200 g Milchreis
  • 1 Liter Milch
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Optional: Zimt, frische Früchte oder Kompott zum Servieren

Zubereitung:

1️⃣ Milch erhitzen:
Die Milch in einem großen Topf langsam erhitzen. Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen und gut umrühren.

2️⃣ Reis hinzufügen:
Den Milchreis in die heiße Milch einrühren. Die Hitze auf niedrig bis mittel reduzieren, damit die Milch leicht köchelt.

3️⃣ Sanft köcheln lassen:
Den Milchreis unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis die Milch aufgenommen hat und eine cremige Konsistenz erreicht ist. Achtung: Regelmäßig rühren, damit nichts anbrennt!

4️⃣ Servieren:
Den Milchreis heiß in Schüsseln anrichten und nach Belieben mit Zimt bestreuen, mit frischen Früchten oder Kompott garnieren.


⏱️ Zubereitungszeit: 5 Minuten
⏱️ Kochzeit: 30 Minuten
⏱️ Gesamtzeit: 35 Minuten
️ Portionen: 4


Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Dieser Milchreis ist wunderbar cremig und vielseitig anpassbar. Ob als süße Hauptmahlzeit oder Dessert – er schmeckt immer und lässt sich mit wenigen Zutaten individuell verfeinern. Ein Klassiker, den Groß und Klein lieben! ✨

Filed Under: Rezepte

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