Ein einfaches und schnelles Dessert oder Snack, der mit seiner Kombination aus Banane und Quark Groß und Klein begeistert. Perfekt für zwischendurch oder als leichter Nachtisch!
Zutaten:
- 250 g Magerquark
- 1 Banane (reif)
- 2 EL Milch oder Sahne
- 1–2 TL Honig oder Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- Optional: Toppings wie gehackte Nüsse, Schokoraspeln oder frische Früchte
Zubereitung:
1️⃣ Banane pürieren:
Die Banane in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft in einer Schüssel mit einer Gabel oder einem Stabmixer fein pürieren.
2️⃣ Quark und Milch verrühren:
Den Quark mit der Milch oder Sahne glatt rühren.
3️⃣ Süßen und vermengen:
Das Bananenpüree und den Honig oder Zucker zum Quark geben und alles gut miteinander vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
4️⃣ Anrichten:
Den Bananenquark in Schalen oder Gläser füllen und nach Belieben mit Toppings wie Nüssen, Schokoraspeln oder weiteren Früchten dekorieren.
5️⃣ Servieren:
Sofort genießen oder für 10–15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
⏱️ Zubereitungszeit: 5 Minuten
️ Portionen: 2
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Der Bananenquark ist wunderbar cremig, natürlich süß und voller gesunder Nährstoffe. Ein vielseitiges Rezept, das sich nach Belieben variieren lässt – ob als Snack, Dessert oder leichtes Frühstück. ✨
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