Diese Käsestangen aus Blätterteig sind in nur 10 Minuten fertig gebacken und bringen mit nur wenigen Zutaten maximalen Geschmack auf den Tisch! Ob als Fingerfood, Partysnack oder Beilage zur Suppe – sie sind knusprig, würzig & unwiderstehlich gut. ✨
Zubereitungszeit
⏳ Vorbereitung: 5 Minuten
Backzeit: 10–12 Minuten
⏱ Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
Portionen: ca. 10–12 Stangen
Kalorien: ca. 120 kcal pro Stange
Zutaten
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1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal, rechteckig)
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100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler oder Parmesan)
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1 Eigelb (zum Bestreichen)
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1 EL Milch
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Salz, Pfeffer
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Optional: Sesam, Mohn oder Paprikapulver zum Bestreuen
Zubereitung
1️⃣ Backofen vorheizen
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (Umluft 180 °C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2️⃣ Blätterteig vorbereiten
Blätterteig entrollen und gleichmäßig mit Käse bestreuen. Leicht andrücken und längs halbieren.
3️⃣ Stangen schneiden & drehen
Mit einem Pizzaschneider oder Messer Streifen (ca. 2–3 cm breit) schneiden und diese spiralförmig eindrehen.
4️⃣ Bestreichen & verfeinern
Eigelb mit Milch verquirlen. Die Stangen auf das Blech legen, mit Eigelb bestreichen und nach Wunsch mit Sesam, Mohn oder Gewürzen bestreuen.
5️⃣ Backen & genießen
Im Ofen ca. 10–12 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und warm oder kalt genießen.
Serviervorschläge
✅ Als Beilage zu Suppen oder Salaten
✅ Zum Dippen in Frischkäse, Aioli oder Kräuterquark
✅ Als Snack für Gäste oder beim Fernsehabend
Tipps & Variationen
Pikant? Mit etwas Paprika- oder Chiliflocken verfeinern.
Herzhaft? Schinkenstreifen oder Pesto vor dem Drehen mit einrollen.
Mediterran? Mit getrockneten Tomaten und Oregano ergänzen.
Süß? Blätterteig mit Zimt-Zucker statt Käse bestreuen.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ In 10 Minuten fertig & perfekt für spontane Gäste! ⏱
✔ Nur 4 Zutaten – super einfach & genial lecker!
✔ Knusprig, käsig & total vielseitig!
✔ Kinderleicht & immer ein Hit auf jedem Buffet!
Diese Käsestangen mit Blätterteig sind der Beweis, dass schnelle Snacks auch richtig gut schmecken können – außen knusprig, innen zart und voller Käsepower!
Welche Gewürze oder Käse nutzt du am liebsten für deine Stangen? Schreib’s in die Kommentare!
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