Dieser Ofenpfannkuchen ist herzhaft, fluffig & im Handumdrehen fertig. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – einfach belegen & genießen! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Backzeit: 20 Minuten⏱ Gesamtzeit: 25 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 250 ml Milch oder Pflanzendrink 4 Eier 1 TL Salz &…
Kartoffelsalat mit Joghurt & Ei – Leicht, Cremig & Sättigend!
Dieser Kartoffelsalat mit Joghurt statt Mayonnaise ist erfrischend, kalorienärmer & perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Die Eier sorgen für extra Proteine & eine cremige Konsistenz! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten⏱ Gesamtzeit: 30 Minuten Portionen: 4 Zutaten 800 g festkochende Kartoffeln 3 Eier (hart gekocht, gewürfelt) 150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett oder…
Die perfekte Brotzeitplatte – Rustikal, Lecker & Einfach Gemacht!
Eine Brotzeitplatte ist deftig, gesellig & die beste Wahl für gemütliche Abende oder Feiern. Mit einer Mischung aus Brot, Käse, Aufschnitt & herzhaften Beilagen wird sie zum echten Genuss! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten⏱ Gesamtzeit: 10 Minuten Portionen: für 4-6 Personen Zutaten für die perfekte Brotzeitplatte Brot & Gebäck: Frisches Bauernbrot oder Vollkornbrot Knusprige Brezen…
Vegetarischer Linseneintopf – Herzhaft, Sättigend & Einfach Köstlich!
Dieser Linseneintopf ohne Fleisch ist nährstoffreich, aromatisch & wunderbar wärmend. Perfekt für kalte Tage oder eine gesunde Mahlzeit, die lange satt macht! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten⏱ Gesamtzeit: 40 Minuten Portionen: 4 Zutaten 200 g braune oder grüne Linsen (trocken, gespült) 1 Zwiebel (gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 Möhren (in Scheiben geschnitten)…
Kalorienarmer Glühwein ohne Zucker – Würzig, Leicht & Einfach Gemacht!
Dieser zuckerfreie Glühwein schmeckt intensiv & aromatisch, aber ohne überflüssige Kalorien. Perfekt für gemütliche Winterabende oder die Weihnachtszeit! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Kochzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: 20 Minuten Portionen: 4 Zutaten 750 ml trockener Rotwein (z. B. Merlot oder Spätburgunder, möglichst fruchtig) 200 ml ungesüßter Apfelsaft oder Orangensaft 1 Zimtstange 3 Nelken 1 Sternanis…
Schnelle Hühnersuppe mit Hähnchenschenkel – Wärmend, Deftig & Einfach!
Diese Hühnersuppe mit Hähnchenschenkel ist nährstoffreich, köstlich & in weniger als einer Stunde fertig. Perfekt bei Erkältung, kaltem Wetter oder als gesunde Mahlzeit! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 40 Minuten⏱ Gesamtzeit: 50 Minuten Portionen: 4 Zutaten 2 Hähnchenschenkel (ca. 600 g, mit Haut & Knochen) 1,5 Liter Wasser oder Hühnerbrühe 2 Möhren (in Scheiben…
Gesunder Zupfkuchen – Kalorienarm, Cremig & Schokoladig!
Dieser leichte Zupfkuchen überzeugt mit weniger Kalorien, aber vollem Geschmack. Er ist weniger süß, proteinreich & herrlich schokoladig – perfekt für alle, die bewusst genießen wollen! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 MinutenBackzeit: 45 Minuten⏱ Gesamtzeit: 1 Stunde Portionen: 12 Zutaten Für den Teig: 200 g Dinkelmehl (oder Vollkornmehl) 30 g Kakaopulver (ungesüßt) 50 g Erythrit oder…
Bärlauch-Frischkäse – Frisch, Aromatisch & Schnell Gemacht!
Dieser Bärlauch-Frischkäse ist würzig, cremig & voller Frische. Perfekt als Brotaufstrich, Dip oder Beilage zu Ofenkartoffeln & Grillgerichten! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten⏱ Gesamtzeit: 5 Minuten Portionen: ca. 250 g Zutaten 200 g Frischkäse (natur, Doppelrahm oder fettarm) 1 Handvoll frischer Bärlauch (ca. 10-15 Blätter, fein gehackt) 1 TL Zitronensaft (für Frische) ½ TL Salz…
Kürbis-Kaiserschmarrn – Fluffig, Zimtig & Perfekt für den Herbst!
Dieser Kaiserschmarrn mit Kürbis ist herrlich luftig, leicht süß & wunderbar aromatisch. Perfekt für ein herbstliches Frühstück oder Dessert – einfach & unwiderstehlich lecker! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: 25 Minuten Portionen: 2-3 Zutaten 150 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 1 TL Backpulver 1 TL Zimt oder Pumpkin Spice 2 Eier…
Gesunder Apfel Crumble – Knusprig, Fruchtig & Schnell Gemacht!
Dieser Apfel Crumble ist ohne raffinierten Zucker & mit gesunden Zutaten – trotzdem super knusprig & voller Geschmack! Perfekt als Dessert oder Frühstück. Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 25 Minuten⏱ Gesamtzeit: 35 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für die Apfelfüllung: 4 Äpfel (z. B. Elstar oder Boskoop, in Würfel geschnitten) 1 TL Zimt 1 TL…