Diese Hühnersuppe mit Hähnchenschenkel ist nährstoffreich, köstlich & in weniger als einer Stunde fertig. Perfekt bei Erkältung, kaltem Wetter oder als gesunde Mahlzeit! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 40 Minuten⏱ Gesamtzeit: 50 Minuten Portionen: 4 Zutaten 2 Hähnchenschenkel (ca. 600 g, mit Haut & Knochen) 1,5 Liter Wasser oder Hühnerbrühe 2 Möhren (in Scheiben…
Gesunder Zupfkuchen – Kalorienarm, Cremig & Schokoladig!
Dieser leichte Zupfkuchen überzeugt mit weniger Kalorien, aber vollem Geschmack. Er ist weniger süß, proteinreich & herrlich schokoladig – perfekt für alle, die bewusst genießen wollen! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 MinutenBackzeit: 45 Minuten⏱ Gesamtzeit: 1 Stunde Portionen: 12 Zutaten Für den Teig: 200 g Dinkelmehl (oder Vollkornmehl) 30 g Kakaopulver (ungesüßt) 50 g Erythrit oder…
Bärlauch-Frischkäse – Frisch, Aromatisch & Schnell Gemacht!
Dieser Bärlauch-Frischkäse ist würzig, cremig & voller Frische. Perfekt als Brotaufstrich, Dip oder Beilage zu Ofenkartoffeln & Grillgerichten! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten⏱ Gesamtzeit: 5 Minuten Portionen: ca. 250 g Zutaten 200 g Frischkäse (natur, Doppelrahm oder fettarm) 1 Handvoll frischer Bärlauch (ca. 10-15 Blätter, fein gehackt) 1 TL Zitronensaft (für Frische) ½ TL Salz…
Kürbis-Kaiserschmarrn – Fluffig, Zimtig & Perfekt für den Herbst!
Dieser Kaiserschmarrn mit Kürbis ist herrlich luftig, leicht süß & wunderbar aromatisch. Perfekt für ein herbstliches Frühstück oder Dessert – einfach & unwiderstehlich lecker! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: 25 Minuten Portionen: 2-3 Zutaten 150 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 1 TL Backpulver 1 TL Zimt oder Pumpkin Spice 2 Eier…
Gesunder Apfel Crumble – Knusprig, Fruchtig & Schnell Gemacht!
Dieser Apfel Crumble ist ohne raffinierten Zucker & mit gesunden Zutaten – trotzdem super knusprig & voller Geschmack! Perfekt als Dessert oder Frühstück. Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 25 Minuten⏱ Gesamtzeit: 35 Minuten Portionen: 4 Zutaten Für die Apfelfüllung: 4 Äpfel (z. B. Elstar oder Boskoop, in Würfel geschnitten) 1 TL Zimt 1 TL…
Vollkorn-Tortilla-Wraps – Gesund, Einfach & Perfekt für Füllungen!
Diese selbstgemachten Vollkorn-Tortillas sind weich, elastisch & frei von künstlichen Zusätzen. Perfekt für gesunde Wraps, Quesadillas oder Burritos! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten⏱ Ruhezeit: 20 Minuten Backzeit: 2 Minuten pro Wrap Portionen: 6 Tortillas Zutaten 250 g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel) ½ TL Salz 2 EL Olivenöl oder Butter (geschmolzen) 130 ml warmes Wasser Zubereitung…
Vollkornbrot selber backen – Ohne Körner, Aber Voller Geschmack!
Dieses Vollkornbrot ohne Körner ist weich, aromatisch & perfekt für Sandwiches oder Frühstücksbrote. Es ist einfach zu backen & bleibt lange saftig! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten⏱ Gehzeit: 60 Minuten Backzeit: 40 Minuten Portionen: 1 Brot (ca. 750 g) Zutaten 500 g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel) 1 Päckchen Trockenhefe (oder ½ Würfel frische Hefe) 300…
Süßer Flammkuchen mit Apfel – Knusprig, Cremig & Perfekt für den Herbst!
Dieser süße Flammkuchen kombiniert knusprigen Teig mit einer cremigen Basis & karamellisierten Apfelscheiben – ein einfaches & unwiderstehlich leckeres Dessert! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 15 Minuten⏱ Gesamtzeit: 25 Minuten Portionen: 2-4 Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl (Weizen- oder Dinkelmehl) 100 ml Wasser 2 EL neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 1 Prise…
Hüttenkäse Cookie Dough – Gesund, Cremig & Perfekt zum Naschen!
Dieser Hüttenkäse Cookie Dough schmeckt wie der echte Keksteig, ist aber voller Proteine & ohne raffinierten Zucker! Perfekt als gesunder Snack oder Dessert – zum Löffeln ganz ohne Reue! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten⏱ Gesamtzeit: 5 Minuten Portionen: 2 Zutaten 200 g Hüttenkäse (cremig gemixt) 2 EL Erdnussbutter oder Mandelmus 1 TL Vanilleextrakt 2 EL…
Baileys Tiramisu – Cremig, Schokoladig & Mit Verführerischem Irish Cream Aroma!
Dieses Baileys Tiramisu ist eine köstliche Variante des klassischen Desserts, verfeinert mit Irish Cream Likör für eine herrlich samtige Note. Perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöses Dessert für Gäste! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten⏱ Kühlzeit: 3 Stunden Backzeit: Keine Portionen: 6 Zutaten Für die Creme: 250 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 3 EL Puderzucker…