Mit der Heißluftfritteuse gelingen Hühnerflügel perfekt: außen herrlich knusprig, innen saftig und voller Geschmack. Ideal für einen Snack, ein Abendessen oder die nächste Party! Zutaten (für ca. 4 Portionen): 1 kg Hühnerflügel 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) ️ 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Cayennepfeffer (optional) ️ Salz und Pfeffer Optional…
Hühnerflügel aus der Heißluftfritteuse – Knusprig, würzig und einfach lecker
Omas Mehlklöße – Unser altes Familienrezept, das immer schmeckt 
Diese Mehlklöße nach Omas Art sind ein echter Klassiker: zart, sättigend und voller Erinnerungen. Sie passen wunderbar zu herzhaften Soßen oder süßen Beilagen und sind einfach zuzubereiten! Zutaten: 500 g Mehl 1 TL Salz 1 Ei 250 ml lauwarmes Wasser 1 EL Butter (für die fertigen Klöße) Optional zum Servieren: Geschmolzene Butter und Semmelbrösel Süße…
Tortino di Patate e Spinaci – Ein herzhafter italienischer Genuss
Dieses Gericht vereint zarte Kartoffeln, aromatische Spinatfüllung und cremigen Käse in einem goldbraunen Auflauf. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage – einfach, lecker und sättigend! Zutaten: 800 g Kartoffeln 300 g frischer Spinat (oder TK-Spinat, aufgetaut) 200 g Ricotta 100 g geriebener Parmesan 2 Eier 1 Knoblauchzehe (gehackt) 2 EL Butter Salz, Pfeffer und Muskatnuss Semmelbrösel…
Hartig Houtblok met Zeesmaken: Krab, Gerookte Zalm en Garnalen – Een Luxe Genot
Dit hartige houtblok is een elegante combinatie van zachte krab, rijke gerookte zalm en sappige garnalen, verpakt in een romige vulling en knapperige bladerdeegkorst. Perfect als voorgerecht of hoofdgerecht voor speciale gelegenheden! Ingrediënten: Voor de vulling: 200 g krabvlees (uit blik of vers) 150 g gerookte zalm (in dunne plakjes) 100 g gepelde garnalen 200…
Biskuit-Kokoswürfel – Fluffig, saftig und exotisch
Diese köstlichen Biskuit-Kokoswürfel, auch bekannt als “Lamingtons”, bestehen aus zartem Biskuit, der mit Schokolade überzogen und in Kokosraspeln gewälzt wird. Perfekt für jeden Anlass! Zutaten: Für den Biskuit: 4 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Schoko-Glasur: 200 g Zartbitterschokolade 100 ml Sahne 50…
Roastbeef mit Kruste – Der perfekte Festtagsbraten
Dieses Roastbeef überzeugt durch zartes Fleisch und eine würzige Kruste. Ideal für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Sonntagsessen! Zutaten: Für das Roastbeef: 1,5 kg Roastbeef (im Ganzen, ohne Knochen) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Für die Kruste: 100 g Semmelbrösel 50 g Butter (weich) 2 EL Dijon-Senf 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 1 Bund frische…
Bratapfel mit Marzipan – Ein winterliches Dessert voller Wärme und Aroma
Dieser Bratapfel ist eine köstliche Kombination aus süßem Marzipan, knackigen Äpfeln und weihnachtlichen Gewürzen. Perfekt für die kalte Jahreszeit und einfach zuzubereiten! Zutaten (für 4 Portionen): 4 große Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar) 100 g Marzipanrohmasse 50 g gehackte Mandeln 1 EL Rosinen (optional) 1 TL Zimt 2 EL Honig oder Ahornsirup 50 ml…
Alkoholfreie Weihnachts-Sangria – Festlich, fruchtig und erfrischend
Diese alkoholfreie Sangria bringt weihnachtliche Aromen ins Glas: fruchtig, würzig und spritzig – perfekt für die ganze Familie an den Festtagen! Zutaten: 1 Liter Traubensaft (rot) 500 ml Sprudelwasser oder Tonic 1 Orange (in dünne Scheiben geschnitten) 1 Zitrone (in dünne Scheiben geschnitten) 1 Apfel (in kleine Stücke geschnitten) 1 Handvoll frische Cranberrys (optional) 1…
Malakoff-Dessert im Glas – Cremig, nussig und unwiderstehlich
Ein Klassiker der österreichischen Küche, hier modern interpretiert: Das Malakoff-Dessert im Glas überzeugt mit zarter Creme, knusprigen Biskotten (Löffelbiskuits) und feinem Mandelaroma. Perfekt für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend! Zutaten (für 4 Portionen): Für die Creme: 250 g Mascarpone 200 ml Schlagobers (Sahne) 50 g Staubzucker (Puderzucker) 
1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Amaretto…
Marillen-Nusskuchen – Saftig, nussig und fruchtig
Dieser Kuchen kombiniert die Süße der Marillen (Aprikosen) mit dem kräftigen Aroma der Nüsse und sorgt für ein unwiderstehlich saftiges Geschmackserlebnis. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert! Zutaten: Für den Teig: 200 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 150 g Mehl 2 TL Backpulver…