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Christstollen – Der ultimative Weihnachtsklassiker! ✨

February 1, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Ein selbstgemachter Christstollen ist ein echtes Highlight zur Weihnachtszeit! Saftig, aromatisch und voller köstlicher Zutaten – dieses Rezept sorgt für den perfekten Stollen mit herrlicher Butterkruste. Zutaten (für 1 großen Stollen): 500 g Mehl (Typ 550) 1 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 100 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 200 g Butter (weich)…

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Saftige Kokosmakronen – Außen knusprig, innen himmlisch weich! ✨

February 1, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Kokosmakronen sind wunderbar saftig, herrlich aromatisch und in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als süße Nascherei zwischendurch! Zutaten (für ca. 25 Makronen): 4 Eiweiße 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Kokosraspeln 1 Prise Salz 1 TL Zitronensaft 50 g Zartbitterschokolade (zum Verzieren, optional) Zubereitung: 1️⃣ Eischnee vorbereiten: Die…

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Zitronige Himbeermuffins – Fruchtig, saftig & himmlisch lecker! ✨

February 1, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Muffins sind eine perfekte Kombination aus fruchtigen Himbeeren und erfrischender Zitronennote. Sie sind herrlich saftig, schnell gemacht und ideal für den süßen Genuss zwischendurch! Zutaten (für ca. 12 Muffins): 250 g Mehl 2 TL Backpulver 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier 100 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl) ️…

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Chinakohl mit Hackfleisch – In nur 30 Minuten fertig! ✨

January 31, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses einfache und schnelle Gericht kombiniert würziges Hackfleisch mit zartem Chinakohl in einer aromatischen Soße. Perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen – ganz ohne Stress! Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Chinakohl (ca. 800 g) 1 Zwiebel (fein gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gepresst) 2 EL Öl ️ 1 TL Ingwer (gerieben)…

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Omas 100 Jahre altes Hausbrot – Besser als jedes gekaufte! ✨

January 31, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses traditionelle Hausbrot nach Omas Rezept wird mit einfachen Zutaten und viel Liebe gebacken. Außen knusprig, innen weich und aromatisch – ein echtes Stück Heimat auf dem Tisch! Zutaten (für 1 großes Brot): 500 g Mehl (halb Weizenmehl Typ 1050, halb Roggenmehl Typ 1150) 1 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 350 ml lauwarmes…

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20-Minuten „Heirate mich“ Hähnchen-Pasta – Cremig, würzig & unwiderstehlich! ✨

January 31, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieses Rezept ist so köstlich, dass es angeblich Heiratsanträge auslöst! Zartes Hähnchen, cremige Tomaten-Parmesan-Soße und aromatische Gewürze machen diese Pasta zu einem absoluten Lieblingsgericht. Zutaten (für 4 Portionen): 300 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle) 2 Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten) 2 EL Olivenöl ️ 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gepresst) 200 ml…

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Megasaftige Frikadellen aus dem Backofen – Einfach, schnell & unglaublich lecker! ✨

January 31, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Frikadellen aus dem Ofen sind außen goldbraun, innen wunderbar saftig und perfekt gewürzt. Dank der schonenden Zubereitung im Backofen bleiben sie besonders zart und aromatisch – ein echtes Familienlieblingsrezept! Zutaten (für ca. 12 große Frikadellen): 850 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Ei 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gepresst) 2 EL Paniermehl 2…

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Donauwellen-Muffins – Der Klassiker im handlichen Mini-Format! ✨

January 31, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Donauwellen-Muffins sind eine köstliche Kombination aus saftigem Rührteig, fruchtigen Kirschen, feiner Vanillecreme und einer knackigen Schokoladenschicht. Perfekt für Partys, Geburtstage oder einfach zum Genießen! Zutaten (für ca. 12 Muffins): Für den Teig: 200 g Mehl 1 TL Backpulver 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g weiche Butter 2 Eier 100 ml Milch 1…

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Eierlikör-Kokosmakronen – Saftig, aromatisch & himmlisch lecker! ✨

January 30, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese Kokosmakronen mit Eierlikör sind herrlich saftig, leicht knusprig außen und innen wunderbar weich. Perfekt für die Weihnachtszeit oder wenn du Lust auf eine besondere Leckerei hast! Zutaten (für ca. 25 Makronen): 4 Eiweiße 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g Kokosraspeln 50 ml Eierlikör 1 TL Zitronensaft 50 g Zartbitterschokolade…

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Der schnellste Kuchen der Welt – Blitzrezept für spontanen Genuss! ✨

January 30, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Kuchen ist unglaublich schnell gemacht, super fluffig und gelingt immer. Perfekt, wenn spontan Gäste kommen oder der süße Hunger zuschlägt! Zutaten (für eine 26 cm Springform): 200 g Mehl 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 3 Eier 100 ml Milch 100 ml neutrales Öl (z. B. Sonnenblumenöl) ️ 1 Prise Salz…

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