Dieser Bratapfel ist eine köstliche Kombination aus süßem Marzipan, knackigen Äpfeln und weihnachtlichen Gewürzen. Perfekt für die kalte Jahreszeit und einfach zuzubereiten! Zutaten (für 4 Portionen): 4 große Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar) 100 g Marzipanrohmasse 50 g gehackte Mandeln 1 EL Rosinen (optional) 1 TL Zimt 2 EL Honig oder Ahornsirup 50 ml…
Alkoholfreie Weihnachts-Sangria – Festlich, fruchtig und erfrischend ✨
Diese alkoholfreie Sangria bringt weihnachtliche Aromen ins Glas: fruchtig, würzig und spritzig – perfekt für die ganze Familie an den Festtagen! Zutaten: 1 Liter Traubensaft (rot) 500 ml Sprudelwasser oder Tonic 1 Orange (in dünne Scheiben geschnitten) 1 Zitrone (in dünne Scheiben geschnitten) 1 Apfel (in kleine Stücke geschnitten) 1 Handvoll frische Cranberrys (optional) 1…
Malakoff-Dessert im Glas – Cremig, nussig und unwiderstehlich ✨
Ein Klassiker der österreichischen Küche, hier modern interpretiert: Das Malakoff-Dessert im Glas überzeugt mit zarter Creme, knusprigen Biskotten (Löffelbiskuits) und feinem Mandelaroma. Perfekt für besondere Anlässe oder einen gemütlichen Abend! Zutaten (für 4 Portionen): Für die Creme: 250 g Mascarpone 200 ml Schlagobers (Sahne) 50 g Staubzucker (Puderzucker) ❄️ 1 Päckchen Vanillezucker 2 EL Amaretto…
Marillen-Nusskuchen – Saftig, nussig und fruchtig ✨
Dieser Kuchen kombiniert die Süße der Marillen (Aprikosen) mit dem kräftigen Aroma der Nüsse und sorgt für ein unwiderstehlich saftiges Geschmackserlebnis. Perfekt zum Kaffee oder als Dessert! Zutaten: Für den Teig: 200 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 200 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 150 g Mehl 2 TL Backpulver…
Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse – Knusprig, saftig und einfach lecker ✨
Dieses Rezept zaubert perfekt gegarte Hähnchenschenkel mit knuspriger Haut und saftigem Inneren. Und das in kürzester Zeit – ein Genuss für die ganze Familie! Zutaten: 4 Hähnchenschenkel (ca. 800 g) 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) ️ 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL getrockneter Thymian Optional: 1 Prise Chiliflocken…
Schokoladenkuchen vom Blech – Einfach, saftig und unwiderstehlich ✨
Dieser saftige Schokoladenkuchen ist ideal für Geburtstage, Feiern oder einfach so. Schnell gemacht und perfekt, um eine große Runde zu begeistern! Zutaten: Für den Teig: 250 g Butter (geschmolzen) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 50 g Kakaopulver 150 ml Milch 100 g Zartbitterschokolade (gehackt oder in…
Ravioli mit Walnusssauce – Cremig, nussig und unglaublich lecker ✨
Dieses Gericht vereint zarte Ravioli mit einer köstlich cremigen Walnusssauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Essen mit Gästen! Zutaten: 400 g frische Ravioli (z. B. mit Käse- oder Spinatfüllung) 100 g Walnüsse 200 ml Sahne 50 g Parmesan (gerieben) 1 Knoblauchzehe (gehackt) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Frische Petersilie (gehackt, zum…
Steirische Eierspeis mit Kernöl und Kürbiskernen – Ein herzhaftes, regionales Highlight ✨
Diese österreichische Spezialität kombiniert fluffige Eier mit nussigem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen. Perfekt als schnelles Frühstück oder herzhaftes Abendessen! Zutaten: 6 Eier 2 EL Milch 1 Prise Salz und Pfeffer 2 EL Kürbiskernöl 2 EL Kürbiskerne 1 EL Butter oder Pflanzenöl Optional: Frischer Schnittlauch oder Petersilie Zubereitung: 1️⃣ Eier vorbereiten: Die Eier in einer Schüssel…
Leberkäse mit Spiegelei – Herzhaft, einfach und unwiderstehlich ✨
Ein Klassiker der bayerischen Küche, der schnell zubereitet ist und zu jeder Tageszeit passt. Mit einem Spiegelei obendrauf wird dieses Gericht besonders köstlich! Zutaten: 4 Scheiben Leberkäse (ca. 1 cm dick) 4 Eier 2 EL Butter oder Pflanzenöl Salz und Pfeffer Optional: Frische Petersilie oder Schnittlauch Beilagenvorschläge: Kartoffelsalat Bratkartoffeln Brot oder Brezn Zubereitung: 1️⃣ Leberkäse…
Türkisches Rührei Menemen – Einfach, würzig und köstlich ️✨
Menemen ist ein türkischer Frühstücksklassiker, der mit Tomaten, Paprika und Eiern zubereitet wird. Perfekt für einen herzhaften Start in den Tag oder als leichtes Abendessen! Zutaten: 3–4 Eier 2 mittelgroße Tomaten (gewürfelt) 1 grüne Paprika (gewürfelt, z. B. Spitzpaprika oder türkische Paprika) ️ 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer und Paprikapulver…