Currywurstsoße wie von der Pommesbude ✨

Diese Currywurstsoße schmeckt genau wie die Soße von der Pommesbude – würzig, leicht süß und mit einem Hauch Schärfe. Perfekt für deine nächste Currywurst!

Zutaten (für ca. 4 Portionen):

1 EL Öl
1 Zwiebel (fein gehackt)
300 ml Ketchup
100 ml Orangensaft
2 EL Currypulver ️
1 TL Paprikapulver (edelsüß) ️
1 TL Zucker
1 TL Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Worcestersoße

Zubereitung:

Zwiebeln anbraten:
- Das Öl in einem Topf erhitzen. Die fein gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
Soße zubereiten:
- Den Ketchup, Orangensaft, Currypulver, Paprikapulver, Zucker, Essig und Worcestersoße hinzufügen. Alles gut verrühren.
- Die Soße bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sie etwas eindickt und die Aromen sich verbinden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren:
- Die Currywurstsoße über in Scheiben geschnittene Bratwürste gießen. Mit etwas Currypulver bestäuben und zusammen mit Pommes servieren. Guten Appetit! ✨

⏱️ Zubereitungszeit: 10 Minuten

⏱️ Kochzeit: 10 Minuten

️ Portionen: 4

Kalorien: Circa 100 kcal pro Portion

Diese Currywurstsoße bringt den Geschmack der Pommesbude direkt zu dir nach Hause – einfach super lecker und perfekt für alle Currywurst-Fans! ❤️