⭐ Rezeptinfos auf einen Blick
⏱ Vorbereitung: 2 Min
Back-/Mikrowellenzeit: 3 Min
⏳ Gesamtzeit: 5 Min
Ergibt: ca. 6 kleine Kekse oder 2 große Cookies
⚖️ Kalorien: ~120 kcal pro Keks
Für alle, die schnell etwas Süßes brauchen – diese Kekse sind in wenigen Minuten fertig und unglaublich schokoladig.
Einführung
Manchmal braucht man einfach sofort etwas Süßes – und genau dafür sind die 5-Minuten-Schokoladenkekse perfekt. Sie werden ganz ohne lange Kühlzeiten zubereitet und können entweder im Backofen oder sogar in der Mikrowelle gebacken werden. Außen leicht knusprig, innen weich und chewy – ein Genuss wie frisch aus der Bäckerei.
Zutaten
-
40 g Butter, geschmolzen
-
60 g Zucker (braun oder weiß)
-
1 Eigelb
-
½ TL Vanilleextrakt
-
60 g Mehl
-
1 EL Kakaopulver
-
½ TL Backpulver
-
1 Prise Salz
-
50 g Schokotropfen oder gehackte Schokolade
Zubereitung
1️⃣ Teig anrühren
Butter, Zucker, Eigelb und Vanilleextrakt verrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz hinzufügen und kurz vermischen. Zum Schluss die Schokolade unterheben.
2️⃣ Formen
Mit einem Löffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen (für die Mikrowelle auf einen hitzebeständigen Teller).
3️⃣ Backen
-
Im Ofen: Bei 180 °C ca. 5–6 Minuten backen.
-
In der Mikrowelle: 1–2 Minuten bei 800 Watt, bis der Teig fest wird.
4️⃣ Abkühlen lassen
Die Kekse kurz stehen lassen – sie härten beim Abkühlen nach.
5️⃣ Genießen
Noch leicht warm schmecken sie am besten!
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
-
✅ Blitzschnell: In nur 5 Minuten fertig
-
✅ Schokoladig: Intensiver Geschmack mit Schokostückchen
-
✅ Flexibel: Im Ofen oder in der Mikrowelle machbar
-
✅ Perfekt für spontane Gelüste
Leave a Reply