Dieses blitzschnelle Dessert mit Blätterteig und Äpfeln ist ideal, wenn es schnell gehen soll. Saftige Äpfel treffen auf knusprigen Blätterteig – einfach, lecker und immer ein Erfolg!
Zutaten (für ca. 8 Stück):
- 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 3 Äpfel (gerieben)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Optional für die Dekoration:
- Puderzucker ❄️
Zubereitung:
1️⃣ Äpfel vorbereiten:
- Die Äpfel schälen, entkernen und grob reiben. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen.
2️⃣ Blätterteig zuschneiden:
- Den Blätterteig ausrollen und in ca. 8 Rechtecke schneiden.
3️⃣ Füllen:
- Etwas von der Apfelmischung mittig auf jedes Rechteck geben. Die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei bestreichen, dann zusammenklappen (z. B. zu Taschen oder Rollen). Die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht ausläuft.
4️⃣ Bestreichen:
- Die Oberseite der Teigtaschen mit dem restlichen Ei bestreichen.
5️⃣ Backen:
- Die Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6️⃣ Servieren:
- Die fertigen Blätterteig-Desserts mit Puderzucker bestäuben und noch warm genießen.
⏱️ Zubereitungszeit: 10 Minuten
⏱️ Backzeit: 10–12 Minuten
⏱️ Gesamtzeit: ca. 20 Minuten
️ Portionen: ca. 8 Stück
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Dieses schnelle Apfel-Dessert ist unglaublich einfach, aber voller Geschmack. Der saftige Apfel-Zimt-Mix und der knusprige Blätterteig sind die perfekte Kombination – ein Genuss für spontane Süßhunger-Momente! ✨