Diese Nidletäfeli sind ein Schweizer Klassiker: zartschmelzend, süss und herrlich caramelisiert! Die kleinen Caramel-Würfel sind perfekt als Geschenk, süsses Mitbringsel oder einfach zum Selbernaschen. Ganz wie früher bei Grossmutter – und dabei überraschend einfach selbstgemacht! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Kühlzeit: 2 Stunden⏱ Gesamtzeit: ca. 2 Std. 40 Min. Ergibt: ca. 30…
Kürbis-Calzone mit Lauch und Wirz – Knusprig, würzig & herbstlich gefüllt!
Diese herbstliche Calzone vereint knusprigen Pizzateig mit einer saftigen, aromatischen Füllung aus Kürbis, Lauch und Wirz. Ein vegetarischer Hochgenuss, der besonders an kühlen Tagen wärmt und begeistert. Perfekt zum Teilen mit der Familie oder als leckeres Abendessen mit Freunden! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 30 Minuten Ruhezeit: 30 Minuten Backzeit: 25 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 1 Std….
Pommes Duchesse – Elegante Kartoffelhäubchen für besondere Momente
Pommes Duchesse sind eine französische Spezialität, die jedes Menü aufwertet: Fein pürierte Kartoffeln, kunstvoll gespritzt und goldbraun gebacken – außen knusprig, innen zart. Ob als Beilage zu Festtagsbraten, Steak oder Fisch – mit diesen eleganten Kartoffelhappen beeindruckst du garantiert deine Gäste! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten Backzeit: 25 Minuten⏱ Gesamtzeit: 50 Minuten Ergibt: ca. 20…
Vollkornbrötli – Gesund, Knusprig & Herrlich Frisch
Diese selbstgemachten Vollkornbrötli schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch richtig gesund: außen wunderbar knusprig, innen saftig und vollgepackt mit Ballaststoffen und gutem Geschmack. Ob zum Frühstück, für die Lunchbox oder als Snack – diese Brötchen sind schnell gemacht und gelingen garantiert! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Ruhezeit: 60 Minuten Backzeit: ca. 20 Minuten⏱ Gesamtzeit:…
Aloo Paratha – Indisches Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung
Diese indischen Fladenbrote mit Kartoffelfüllung (Aloo Paratha) sind außen herrlich knusprig und innen weich und würzig gefüllt – ein echter Genuss für alle Sinne! Ob zum Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot – sie sind perfekt mit Joghurt-Dip oder Chutney und schmecken warm einfach köstlich. ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten Ruhezeit: 15 Minuten Bratzeit: ca. 15…
Kroketten – Klassisch, Knusprig & Einfach Selbstgemacht
Diese hausgemachten Kroketten sind ein echter Genuss: zartes Kartoffelinnere trifft auf goldene Panade, die beim ersten Bissen wunderbar knackt. Ob als festliche Beilage zu Fleischgerichten oder als knuspriger Snack – mit diesem Rezept gelingen sie dir ganz einfach & ohne Fertigprodukt. Perfekt auch zum Vorbereiten & Einfrieren! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 30 Minuten Kühlzeit: mind. 30…
Gorgonzola-Sauce – Cremig, Würzig & Perfekt für Pasta & Co.
Diese Gorgonzola-Sauce ist ein echter Traum für alle Käseliebhaber: intensiv im Geschmack, blitzschnell zubereitet & vielseitig einsetzbar. Ob zu Pasta, Gnocchi, Fleisch oder Gemüse – diese Sauce verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. In nur 10 Minuten zauberst du ein echtes Gourmet-Highlight! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 5 Minuten Kochzeit: 5 Minuten⏱ Gesamtzeit: 10 Minuten Portionen: ca….
Quarkteig – Schnell, Locker & Vielseitig Verwendbar
Dieser Quarkteig ist ein echter Allrounder: ohne Hefe, schnell zusammengerührt und wunderbar luftig! Ob für süße Teilchen wie Obsttaschen und Schnecken oder herzhafte Gebäcke wie Pizzabrötchen oder Gemüseschnecken – dieser Teig gelingt garantiert und spart Zeit. Perfekt für spontane Backideen! ⏰ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten⏱ Gesamtzeit: 10 Minuten Reicht für: ca. 1 Blech oder…
Müesliriegel – Gesund, Sättigend & Perfekt für Zwischendurch!
Diese Müesliriegel sind dein perfekter Snack für Schule, Büro oder den kleinen Hunger zwischendurch: voller Energie, Ballaststoffe & natürlicher Süße. Ob mit Nüssen, Trockenfrüchten oder Schokolade – du kannst sie ganz nach deinem Geschmack variieren. Und das Beste? Sie sind super einfach selbst gemacht – ohne Zusatzstoffe! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 20…
Russenzopf – Flaumig, Nussig & Mit Liebe Gebacken
Der Russenzopf ist ein echter Klassiker unter den Hefegebäcken: butterzarter Hefeteig, gefüllt mit einer herrlich süßen Nussmasse und kunstvoll verflochten zu einem goldbraunen Genuss, der beim Anschneiden jeden verführt! Ideal zum Brunch, zum Kaffee oder als süßes Mitbringsel – dieser Zopf schmeckt einfach immer! ☕✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten Gehzeit: 90 Minuten Backzeit: 35…