Heiße Kirschen sind die perfekte Begleitung zu Vanilleeis, Waffeln, Pfannkuchen oder als süßes Highlight für Desserts. Einfach und schnell zubereitet, ein echter Genuss für jede Gelegenheit!
Zutaten:
- 1 Glas Sauerkirschen (ca. 350 g, mit Saft)
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Speisestärke
- 2 EL Wasser
- Optional: 1 Schuss Kirschlikör (für Erwachsene)
Zubereitung:
1️⃣ Kirschen erhitzen:
Die Sauerkirschen samt Saft in einen kleinen Topf geben. Zucker und Vanillezucker hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze erwärmen.
2️⃣ Speisestärke anrühren:
Die Speisestärke in 2 EL kaltem Wasser glattrühren, sodass keine Klümpchen entstehen.
3️⃣ Andicken:
Wenn die Kirschmischung leicht köchelt, die angerührte Speisestärke langsam einrühren. Unter ständigem Rühren die Masse aufkochen, bis sie leicht eindickt.
4️⃣ Optional verfeinern:
Für eine erwachsene Variante einen Schuss Kirschlikör hinzufügen und gut unterrühren.
5️⃣ Servieren:
Die heißen Kirschen direkt warm über Eis, Waffeln, Pfannkuchen oder Kuchen geben und genießen.
⏱️ Zubereitungszeit: 5 Minuten
⏱️ Kochzeit: 5 Minuten
⏱️ Gesamtzeit: 10 Minuten
️ Portionen: 4
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Heiße Kirschen sind schnell gemacht, vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Dessert eine fruchtige, süße Note. Die perfekte Kombination aus Wärme und Frische – unwiderstehlich lecker!