Diese Eistorte ist ohne Backen, super schnell zubereitet und perfekt für heiße Tage oder besondere Anlässe. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein traumhaftes Dessert, das garantiert alle begeistert!
Zutaten (für eine 24 cm Springform):
Für den Boden:
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter (geschmolzen)
Für die Eiscreme-Füllung:
- 500 ml Sahne (gut gekühlt)
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400 g)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Schokoraspeln oder gehackte Schokolade
Zum Dekorieren (optional):
- Kakaopulver oder geriebene Schokolade
- Frische Beeren
- Schokosauce
Zubereitung:
1️⃣ Boden vorbereiten:
- Die Butterkekse fein zerkrümeln und mit geschmolzener Butter vermengen.
- Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, fest andrücken und für 10 Minuten ins Gefrierfach stellen.
2️⃣ Eiscreme-Masse herstellen:
- Die gekühlte Sahne steif schlagen.
- Gezuckerte Kondensmilch und Vanilleextrakt vorsichtig unterheben.
- Schokoraspeln oder gehackte Schokolade unterrühren.
3️⃣ Torte zusammensetzen:
- Die Eismasse auf den vorbereiteten Keksboden geben und glatt streichen.
- Die Torte für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) in den Gefrierschrank stellen.
4️⃣ Dekorieren & Servieren:
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver, Schokosauce oder frischen Beeren garnieren.
- Die Torte ca. 10 Minuten vor dem Anschneiden aus dem Gefrierfach nehmen, damit sie sich leichter schneiden lässt.
⏱️ Zubereitungszeit: 10 Minuten
⏱️ Gefrierzeit: mindestens 4 Stunden
⏱️ Gesamtzeit: ca. 4 Stunden 10 Minuten
️ Portionen: ca. 12 Stücke
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Diese Eistorte ist superschnell, cremig & perfekt für jede Gelegenheit! Kein Backen, keine komplizierten Zutaten – einfach einfrieren, genießen & glücklich sein. ✨❄️
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