Dieser Apfel Crumble ist ohne raffinierten Zucker & mit gesunden Zutaten – trotzdem super knusprig & voller Geschmack! Perfekt als Dessert oder Frühstück.
Zubereitungszeit
⏳ Vorbereitung: 10 Minuten
Backzeit: 25 Minuten
⏱ Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4
Zutaten
Für die Apfelfüllung:
- 4 Äpfel (z. B. Elstar oder Boskoop, in Würfel geschnitten)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Ahornsirup oder Honig (optional, für mehr Süße)
Für das Crumble-Topping:
- 100 g Haferflocken (fein oder zart)
- 50 g Dinkelmehl oder Mandelmehl
- 50 g gemahlene Mandeln oder gehackte Nüsse
- 40 g Kokosöl oder Butter (geschmolzen)
- 1 EL Ahornsirup oder Dattelsirup
Zubereitung
1️⃣ Apfelmischung vorbereiten
Äpfel mit Zimt, Vanille, Zitronensaft & Ahornsirup vermengen & in eine ofenfeste Form geben.
2️⃣ Crumble zubereiten
Haferflocken, Mehl, Mandeln, Kokosöl & Ahornsirup mischen, bis eine krümelige Masse entsteht.
3️⃣ Crumble über die Äpfel streuen
Die Streusel gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen.
4️⃣ Backen & genießen!
Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun & knusprig sind.
5️⃣ Warm servieren!
Perfekt mit griechischem Joghurt oder Vanillesoße genießen.
Tipps & Variationen
Extra knusprig? Mehr gehackte Nüsse ins Topping geben.
Low-Carb? Haferflocken durch Kokosmehl ersetzen.
Noch fruchtiger? Birnen oder Beeren untermischen.
Vegan? Kokosöl statt Butter verwenden.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
✔ Gesund & ohne raffinierten Zucker!
✔ Perfekt für Frühstück oder Dessert!
✔ Schnell gemacht & wunderbar knusprig!
✔ Aromatisch durch Zimt & Vanille!
Dieser gesunde Apfel Crumble ist ein Genuss ohne schlechtes Gewissen – probiere ihn aus & genieße eine köstliche, gesunde Leckerei! ✨
Mit welchen Früchten würdest du deinen Crumble kombinieren? Schreib es in die Kommentare!
Leave a Reply