⭐ Rezeptinfos auf einen Blick
⏱ Vorbereitung: 20 Min
⏳ Kühlzeit: 1 Std
Backzeit: keine
Ergibt: 6 Portionen
⚖️ Kalorien: ~320 kcal pro Portion
Ein klassisches Eis-Dessert neu interpretiert – geschichtet im Glas, cremig, fruchtig und unwiderstehlich lecker.
Einführung
Der Banana Split ist ein weltbekannter Dessertklassiker – Banane, Eis, Sahne und Schokolade. In dieser modernen Variante servieren wir ihn als Banana Split Traum im Glas: luftige Creme, frische Früchte, knusprige Kekse und ein Hauch Schokolade verschmelzen zu einem Dessert, das nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch jeden Löffel zum Genuss macht. Perfekt für Gäste oder als süßer Abschluss eines besonderen Essens.
Zutaten
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3 reife Bananen
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300 ml Schlagsahne
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250 g Mascarpone oder Quark
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100 g Zucker
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1 Päckchen Vanillezucker
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100 g Schokoladensauce
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100 g Erdbeeren oder Himbeeren
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100 g Kekse (z. B. Butterkekse oder Schokokekse), zerbröselt
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Schokoraspeln oder Nüsse zum Garnieren
Zubereitung
1️⃣ Creme herstellen
Sahne steif schlagen. Mascarpone, Zucker und Vanillezucker cremig rühren und die Sahne unterheben.
2️⃣ Banane & Früchte vorbereiten
Bananen in Scheiben schneiden. Erdbeeren putzen und klein würfeln.
3️⃣ Dessert schichten
Gläser bereitstellen. Erst eine Schicht zerbröselte Kekse einfüllen, dann Bananenscheiben, etwas Creme und Früchte darauf. Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.
4️⃣ Schokolade & Deko
Mit Schokoladensauce übergießen und mit Schokoraspeln oder gehackten Nüssen garnieren.
5️⃣ Kühlen & servieren
Die Desserts mindestens 1 Stunde kaltstellen, damit sich die Aromen verbinden.
Warum Sie Dieses Rezept Lieben Werden
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✅ Klassiker im neuen Look: Banana Split als Dessert im Glas
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✅ Fruchtig & cremig: Perfekte Balance aus Banane, Creme und Schokolade
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✅ Optischer Hingucker: Macht auf jeder Tafel Eindruck
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✅ Vielseitig: Auch mit Beeren, Nüssen oder Karamellsauce möglich
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