Dieser Apfel-Schokokuss-Traum ist das perfekte Dessert, wenn du wenig Zeit, aber Lust auf etwas Besonderes hast. Knackige Äpfel, luftige Schokokuss-Creme und eine leichte Vanillenote verschmelzen zu einem Dessert, das an Kindheit, Gemütlichkeit und puren Genuss erinnert. Kein Backen, kein Aufwand – nur pures Vergnügen im Glas!
Rezept-Info
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Vorbereitung: 15 Minuten
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Kühlzeit: 30 Minuten
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Gesamtzeit: 45 Minuten
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Portionen: 4 Gläser
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Kalorien pro Portion: ca. 290 kcal
Zutaten
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4 Äpfel (z. B. Elstar, Braeburn oder Boskop)
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6 Schokoküsse (mit Waffelboden)
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250 g Quark (Magerquark oder cremiger Quark)
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150 ml Schlagsahne
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1 Päckchen Vanillezucker
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1 TL Zitronensaft
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1 EL Zucker (nach Geschmack)
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1 TL Butter (zum Anbraten der Äpfel)
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Optional: Zimt, Karamellsauce oder Schokoraspeln
Zubereitung
1️⃣ Äpfel vorbereiten
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
2️⃣ Apfelkompott anbraten
Butter in einer Pfanne erhitzen, Äpfel mit Zucker (und optional Zimt) 5 Minuten goldgelb anbraten. Abkühlen lassen.
3️⃣ Schokokuss-Creme herstellen
Sahne steif schlagen. Schokoküsse von den Waffelböden trennen, Schaum mit Quark und Vanillezucker cremig verrühren. Dann die Sahne vorsichtig unterheben.
4️⃣ Dessert schichten
Abgekühlte Äpfel in Dessertgläser füllen, darauf die Schokokuss-Creme geben. Nach Belieben wiederholen, um mehrere Schichten zu erhalten.
5️⃣ Dekorieren & kühlen
Mit Schokoraspeln, Karamellsauce oder kleinen Waffelstücken garnieren. Mindestens 30 Minuten kaltstellen.
Serviervorschlag
Der Apfel-Schokokuss-Traum schmeckt herrlich frisch und ist perfekt als schnelles Dessert für Gäste, Familienfeiern oder als süße Überraschung nach dem Essen. Besonders hübsch wirkt er in kleinen Gläsern geschichtet.
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