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Italienischer Hackbraten – Saftig, Herzhaft & Voller Aromen!

June 25, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser italienische Hackbraten ist ein Fest für alle Sinne: zartes Hackfleisch, verfeinert mit italienischen Kräutern, geschmolzener Mozzarella im Inneren und eine aromatische Tomatensauce drumherum. Ein mediterranes Ofengericht, das einfach zuzubereiten ist – aber schmeckt wie vom Lieblingsitaliener! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten Backzeit: 45 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 1 Std. 5 Min.‍‍‍ Portionen: 4–5 Personen Zutaten…

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Brombeer-Mascarpone-Kuchen mit Rauchmandeln – Fruchtig, Cremig & Knusprig!

June 25, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Brombeer-Mascarpone-Kuchen ist alles, nur nicht gewöhnlich: samtige Mascarponecreme, süß-säuerliche Brombeeren und knusprige Rauchmandeln treffen auf einen zarten Keksboden. Ein Dessert mit Wow-Effekt, das cremig auf der Zunge zergeht und dabei herrlich nussig knackt! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten❄️ Kühlzeit: mind. 3 Stunden⏱ Gesamtzeit: ca. 3 Std. 30 Min.‍‍‍ Portionen: 10 Stücke Zutaten Für den…

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French Toast Rolls – Gefüllt, Gerollt & Goldbraun gebraten!

June 25, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese French Toast Rolls sind ein echtes Highlight fürs Frühstück oder Brunch – süß gefüllt, außen goldbraun gebraten und herrlich weich innen. Ob mit Nutella, Erdbeeren oder Frischkäse – du entscheidest, wie sündhaft lecker deine Röllchen werden! ✨ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Bratzeit: 10 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 20 Minuten‍‍‍ Portionen: 8 Röllchen Zutaten 8…

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Filed Under: Rezepte

Knusprige Frühlingsrollen – Goldbraun, Herzhaft & Unwiderstehlich!

June 25, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese knusprigen Frühlingsrollen sind außen herrlich goldbraun und kross, innen zart und würzig gefüllt – ein echter Leckerbissen, den man nicht nur im Asia-Restaurant genießen kann! Ob als Snack, Vorspeise oder Fingerfood – diese selbstgemachten Röllchen sind ein Knaller auf jeder Party oder als schnelles Abendessen. Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 20 Minuten Bratzeit: 10 Minuten⏱ Gesamtzeit:…

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Apfel-Rotkohl – Omas Beilage mit Herz & Seele!

June 25, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Apfel-Rotkohl ist der Inbegriff von Hausmannskost und Festtagsküche. Diese Variante mit Äpfeln schmeckt herrlich fruchtig, zart und würzig – genau wie bei Oma! Perfekt zu Braten, Knödeln oder einfach als Seelenwärmer in der kalten Jahreszeit. Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 45–60 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 1 Std. 15 Min.‍‍‍ Portionen: 4–6 Zutaten 1 kleiner Kopf…

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Überbackener Blumenkohl mit Käsekruste – Low-Carb, cremig & herrlich würzig!

June 25, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Blumenkohl mal anders! Dieser überbackene Blumenkohl ist cremig, käsig und absolut sättigend – und das ganz ohne viele Kohlenhydrate! Ob als Hauptgericht oder Beilage: Dieses Rezept ist ein Genuss für Low-Carb-Fans, Käseliebhaber und alle, die Blumenkohl sonst langweilig fanden! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Backzeit: 25 Minuten⏱ Gesamtzeit: 40 Minuten‍‍‍ Portionen: 3–4 Zutaten 1 mittelgroßer…

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Filed Under: Rezepte

Cold Brew Coffee mit Kokos-Eiswürfeln – Die coolste Sommer-Kaffeepause!

June 25, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Cold Brew Coffee mit Kokos-Eiswürfeln ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein erfrischender Genussmoment für alle, die Kaffee lieben, aber keine Lust auf Hitze haben. Die Kombination aus intensivem Cold Brew und zartem Kokosgeschmack ist ein echter Gamechanger – exotisch, aromatisch und unfassbar cremig beim Schmelzen! ❄️☕ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10…

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Filed Under: Rezepte

Saftiger Stachelbeerkuchen mit Haselnuss-Baiser – Sommergenuss mit Knusperhaube!

June 24, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Dieser Stachelbeerkuchen mit Haselnuss-Baiser ist ein echtes Highlight für den Sommer: säuerlich-frische Beeren treffen auf einen saftigen Teigboden und eine himmlisch knusprige Nuss-Baiser-Schicht. Ein Klassiker wie von Oma – perfekt für den Kaffeetisch, Geburtstage oder einfach zum Verwöhnen! ☕ Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 25 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten⏱ Gesamtzeit: ca. 1 Std. 10 Min.‍‍‍ Portionen:…

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Beste & Einfachste Low-Carb-Pizza – Käseboden statt Kohlenhydrate!

June 24, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Du willst Pizza genießen ohne schlechtes Gewissen? Diese Low-Carb-Pizza kommt ganz ohne Mehl aus und hat trotzdem alles, was du liebst: knuspriger Boden, zerlaufener Käse, herzhafter Belag – und das mit einem Boden aus Frischkäse, Käse und Ei. Perfekt für Keto, Low-Carb oder einfach für den bewussten Genuss! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 10 Minuten Backzeit: 15–20…

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Die echte Sauce Bolognese – Originalrezept aus Italien für puren Genuss!

June 24, 2025 by Oma Kathe Leave a Comment

Diese authentische Bolognese-Sauce stammt direkt aus der italienischen Traditionsküche – langsam geschmort, tief aromatisch und mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten. Vergiss die Tomatenbombe aus dem Glas: Dieses Rezept bringt dir das wahre „Ragù alla Bolognese“ auf den Teller – wie bei der Nonna in Bologna! Zubereitungszeit ⏳ Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: mind. 2 Stunden⏱ Gesamtzeit:…

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